开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

为更好地保障学生食品安全

真如市场所对辖区内

中小学、幼儿园食堂

进行全覆盖监督检查

和小编一起看看吧~

↓↓

查环境卫生

要求环境整洁,区域功能明确,防鼠防蝇措施到位,每天进行现场环境消毒等。

开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

查质量过程

食品来源正规安全,质量过关可追溯,食品加工烧熟煮透,食堂设备正常运行无故障,报存器具完好无破损并做好相应标记、食品留样等。

开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

查人员健康

每日对工作人员进行晨检(包括健康码、行程码、现时体温、身体状况等),持健康证上岗,工作期间手部洁净情况等。

开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

查疫情防控

对收到原料外包装进行消毒,对手部进行定时消毒,着装规范,并做好定期消毒,对食堂内使用的餐具、刀具、机器设备、台面、水池、地面以及运输餐箱餐盒等进行定时消毒。

开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

学校食堂

检查中市场监管人员对于个别学校食堂存在专间空调控温不准,食品仓库通风不佳等低风险问题,当场要求学校整改,并将对其整改情况持续跟踪,确保其整改到位。

开学了,真如的这些校园食堂安全吗?
开学了,真如的这些校园食堂安全吗?

在接下来的一段时间内

真如市场所将进一步

推进学校食堂的检查工作

彻底杜绝危害校园食品安全事件的发生

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 421 字。

转载请注明: 开学了,真如的这些校园食堂安全吗? - 楠木轩