合理膳食 共助幼儿健康成长——记安吉县安城中心幼儿园膳食委员会活动

幼儿正处在生长发育期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿的身体需要。幼儿园始终重视幼儿的膳食管理工作,严把伙食质量关,注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为了更好的促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,便于家长了解幼儿在园三餐情况,安城幼儿园于11月27日召开了家长膳食委员会。

膳食委员会成员由每班一位家长代表组成, 会议由方敏娜园长和保健老师彭琳老师共同主持。首先彭老师向家长介绍了幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则,安城幼儿园均产格按照区儿童保健所的要求来制定。接着,给各位家长代表提供食品原料查验登记台账、供货商资质及相关产品检验检疫合格证明的资料,请家长监督检查。最后方园长对安城幼儿园膳食管理工作提出了高标准严要求,也请各位家长代表提出相关的意见和建议。

活动的最后,在园长的陪同下,带领大家参观了安城幼儿园的食堂,包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具洗消间、开水间、留样冰箱等,食堂里的整洁度让大家耳目一新。在交流中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序、卫生,对安城幼儿园的膳食工作表示放心。

通过此次的膳食委员会,家园达成共识,使幼儿园的膳食管理更加透明,便于家长的监督。共同促进幼儿身体健 康。(审核: 方敏娜)

合理膳食 共助幼儿健康成长——记安吉县安城中心幼儿园膳食委员会活动

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