大兴梨花村的“金把黄”熟了,背后还有个传说……

大兴梨花村的“金把黄”熟了,背后还有个传说……

9月12日上午,大兴区庞各庄镇第28届金秋旅游文化节在梨花村开幕,梨花村30多种梨也正式进入了采摘季。其中最负盛名的当属“金把黄”,相传这种鸭梨曾在明朝万历年间作为贡品进奉皇宫,颇受皇亲国戚喜爱。目前,“金把黄”的采摘价格为3元每斤。

说到“金把黄”的由来,还有个典故。传说万历年间,梨花村有个姓寇的秀才,才高八斗,学富五车,颇受万历皇帝的赏识。有一年中秋节,他被万历皇帝召至宫里赏月。席间,寇姓秀才拿出两个又大又黄的鸭梨。皇帝拿起一个咬了几口,觉得这鸭梨又脆、又甜,真是爽口,便将此梨命名为“金把黄鸭梨”。

“金把黄”为什么好吃?村里的一位老果农介绍,梨花村位于永定河东岸的冲积平原,属沙质土壤,下层为肥沃的淤泥,上层为松软的沙地。沙地在阳光的照射下,会有一些闪闪发光的颗粒,像表面蒙了一层金子一样,所以当地人把这种沙地称之为“蒙金土”,种出的梨才个儿大、皮儿薄、色黄、肉脆。据说到了冬天,如果屋子里放几个“金把黄”,满屋子就是梨香四溢。

大兴梨花村的“金把黄”熟了,背后还有个传说……

梨花村拥有华北面积最大、树龄最老、品种最多、开花最早的古生态梨树群,现存百年以上古梨树3万多棵,其中园中之最的“贡树”树龄已有400多年,最高年产量曾达2000多斤。这些梨树可以结出“金把黄”鸭梨、广梨、京白梨和红肖梨等4个大众梨品,还有酥梨、子母梨、绿宝石、五九香、黄金梨、丰水梨、小酸梨、皇冠等30余个小众梨品。梨花村距离城区并不太远,上京开高速,导航庞各庄梨花村即到。

大兴梨花村的“金把黄”熟了,背后还有个传说……

每斤的采摘价格参考:京白梨5元,鸭梨3元,广梨2元,雪花梨4元,酥梨4元。

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