师说|听罗容教授说饮片质量关键

师说|听罗容教授说饮片质量关键

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文:本草头条团队(bencaotoutiao)

中药饮片质量标准的问题一直是中医药领域关注的重点,也是当下中医药从业者密切关注的问题。近日,本草头条采访了中药饮片研究专家,首都医科大学中药学院副教授罗容,详细讲解影响中药饮片质量的几个关键性因素。

01药材好 药才好

关于影响中药饮片质量的关键因素有哪些?罗容教授向本草头条记者娓娓道来,要想知道影响中药饮片质量的关键因素,首先要知道中药饮片是什么。中药饮片是直接可以供患者使用的一种药品形式。通常所说的中药包含三个概念:中药材、中药饮片、中药成方制剂,中药饮片是直接供患者临方调剂使用的。而影响中药饮片质量首先考虑中药材的质量问题,国医大师金世元曾说过,道地药材是药材的基础,也就是说只有药材质量好了,才有可能做出质量好的中药饮片。

02产业链各环节都关键

实际上,中药饮片的产业链是非常长的,在药材之前继续往前追溯是药用植物,而药用植物从它的种植、栽培到采植都会影响药材的质量,产地质量直接影响药材的质量,间接影响中药饮片的质量。如果可以把源头继续往前推,可以推到种植资源、栽培方法、栽培地点、栽培技术、采收方法(采收时间、采收季节、产地加工方法)等这些都是影响药材质量的因素。在中药饮片交于患者使用之前都要保证其质量,从包装、仓储、流通的方法都会影响中药饮片的质量。

03依法炮制是核心

有些中药饮片需要在临用前经过最后一道炮制工艺,这个炮制工艺往往是由医院完成,称之为临方炮制,临用前才炮制也会影响中药饮片的质量。好的药材是中药饮片质量保障的前提,依法炮制是质量的核心。为什么要依法炮制?因为从中药材到中药饮片需要经过炮制的过程,其中依法炮制对中药饮片质量有很大影响。除此之外,储藏环境、储藏条件也会影响中药饮片的质量。炮制的规范也是影响中药饮片质量的因素之一,中药饮片产业链很长,涉及到的技术很多,所以说中药饮片是一个多领域、多学科的技术。

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