本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  昨天下班,去市场买了一些鸡胸肉,想着两个人吃饭,就简单点,来个黄焖鸡加一个清炒菜就好了。闲暇之余,翻了一下手机,突然就给一波的美食摄魂了,全都是我爱吃的披萨呀,琳琅满目,都是人家晒出来的下午茶。嘴馋得很,越想越不甘心,最终就把今晚的菜式取消了,要不叫个外卖?但不是,小编一直奉行节约不浪费的人,吃货该有的节制我还是有的,所以今天的菜不浪费,一起用了!在楼下买了一份泡面,要做什么,我们一起来看看!

  文/小胡说美食

  之前在网上有看到过,泡面能做成披萨的样子,所以今天我也尝试了。说起泡面,最近可真红,关于它的做法也是形形式式的。在这样的网络环境下,我怎么能不尝尝鲜呢!虽然不是第一个吃螃蟹的人,但循着螃蟹的美味我也可以来一番精彩的。想到就去做,楼下买了方便面,刨了一下冰箱,还有一红萝卜,刚刚好,配合今晚买的豌豆和玉米,颜色好看得刚刚好!这蔬菜部分,由你发挥,放你爱吃的!

  红萝卜切碎成粒,豌豆和玉米也剥好备用。锅里烧水,晚上买的鸡肉刚好派上用场,不过得把鸡肉撕碎再用。所以得烧上一锅水,把清洗好的鸡胸肉下水焯熟,摊凉以后把鸡肉撕成碎。开水不要倒掉,继续把刚才切好的红萝卜、豌豆和玉米粒下水焯熟。好了以后沥水备用。在另外一头,我们把泡面泡好,然后捞出水来,直接用拌的。下鸡蛋和泡面酱料包,均匀搅拌。喜欢其实调味,请自行添加。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  一切弄好之后,开始铺盘了。想想都激动,还能这么做!拿出压床底的披萨盘,拌好的泡面铺平在盘里,然后压实。把泡面的另外一包调味料中的半包,记得是半包,下面还得用。均匀撒在泡面上。 再铺上一层芝士碎,有了芝士,才有披萨的样子,这也是我念念不忘的味道。家里冰箱还翻出一瓶喜欢的番茄酱,绝配,在撒上芝士前,我在泡面上涂抹了一层番茄酱。然后美美地撒下白恺芝士条。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  接着颇有艺术的一幕将要来临了,做成像七色彩虹那样,肉和蔬菜间隔着放。只是为了好看,如果你想均匀一些的,可以混一起铺平,我只是调皮的做法,让自己大饱了眼福,你们也喜欢吗?把剩下的半包调料也全数撒在肉和蔬菜的面上。淋上橄榄油,预热一下,然后调成200度,时间为30分钟即可。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  老公一进门,刚好是烤的时间到了,顿时家里面就弥漫了这一阵阵的香味。有芝士的奶香味,有蔬菜的新鲜味,伴着泡面的香脆,这到底是一种什么味道呢,你回家做做就知道了!看到的一瞬间,老公惊喜了地说,不是说好的黄焖鸡吗,你怎么就知道我想吃披萨呢,这不是惊喜吗!是的,更惊喜的会在你的嘴里爆发,大家也回去做做看吧!

  特此声明:此文章为小胡说美食的原创作品,禁止转载 ,谢谢合作!

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  国庆长期放完了,但小编的步伐一直没有停下来,每天为大家奉上新鲜菜谱!上班的日子,我们离不开满大街的黄焖鸡,放假的日子就总想做点特别,但想着想着,也没有出来一个头绪,特别是做鱼,好像来来去去,做的方式不多,吃的款式也不多,思维一下子就停滞下来,你们也经常有我这样的情况吗?国庆长假期间,有一位湛江的朋友盛情地接待了我,满桌的美味,重点却落在了一盘的鱼上面。不是一般的做法,是盐焗做成的,没有说错,不是盐焗鸡,是盐焗金鲳鱼!那美味与做法,我们一起来了解一下。

  文/小胡说美食

  在给干掉之前,我迅速地给它拍了一张照片。大家看到没有,周边遗留下来的就是盐了,本来是覆盖到鱼身上的,给我们敲开以后露出庐山真面目了,谁也想不到,在里面竟然就藏了一条鱼。说到这里,朋友们一定在想,那得多咸呀!的确,鱼的表面,就是鱼皮有点咸,但肉刚刚好,还是鲜嫩无比呀,现在还很怀念这种味道,跟盐焗鸡一样的原理。我想这盐焗的做出来的美食,也只有广东人会这样做吧,万变不离其中,换药不换汤,做出来一样美味异常。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  给鱼铺上一层盐的时候,大家都想不到它就是一条鱼呀,第一时间想到的还是鸡,所以吃得很惊喜,味道很惊艳。那么这做法难吗?倒不是很难,整鱼要用盐包裹着上炉烤熟的,不用腌制调味,全靠外面的盐。只是用的时间跟盐就多了,这跟我们节约求效率的宗旨不同。所以请教了一下,还有另外一种简易做法,省时省食材,在家里也能做的,味道虽比不上,但也美味十足,来看一下!

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  首先得到市场去挑选一条肥美的金鲳鱼,回家清洗干净以后在鱼身上划十字,如上图。这手势我想大家都很熟练了,金昌鱼的标配花纹。腹部那里就不用了,因为那里较薄。鱼的内外,抹入黑胡椒和食用盐,涂抹均匀。鱼的肚子里面再塞入迷迭香,需捏碎再放入。这问题又来了,迷迭香是什么呢?在我们生活中比较常见的一种植物,又叫海洋之露,艾菊。它的花和叶子有一种特别的迷迭香味,还有很好的抗氧化性,所以常常被用作香料、清新剂、驱蚁剂等等。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  涂抹均匀以后,装入保鲜袋里,然后放冰箱腌制一个晚上,让它充分地入味。第二天在烹饪的时候,得提前拿出,让鱼充分地解冻回到室温,这过程得自然化解。变成常温以后用干净的布或纸把鱼身上的调味料抹去,以防在烤的时候变焦。在鱼的身上均匀涂上一层花生油,烤箱预热210度10分钟,然后把鱼放到烤箱上格,大概烤制15分钟。时间到了以后翻到另外一面,再烤制10分钟。

  别以为两面烤过以后就可以了,还有更重要的一步,鱼是否香脆就靠这一步了。烤熟的步骤做完以后,我们把烤箱温度调到250度,再烤制8-10分钟。这样以后,鱼皮就更加的香脆可口了,收了油还起了焦,这样还不让你疯狂吗?烤得好少不了细心的观察,这期间得勤于观察,不要烤糊了,那就真的要疯了!直到看到自己满意的成色以后就可以取出了。这过程是8-10分钟。最,准备上一小碟的甜辣酱和四分之一的鲜柠檬,根据自己的口味蘸着吃吧,会有你想象不到的惊喜哦!不要留恋街边的黄焖鸡了,一起回家给自己来一次味觉的革新活动吧!

  以下为网友评论:

  网友“无语”:这样做为什么不煎呢

  网友“完成”:在家里便宜 十几块一斤 经常吃不好吃

  (2017-10-09)


本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  曾几何时,武昌广埠屯电脑城全国驰名,业内流行顺口溜:北有北京的中关村,南有武汉的广埠屯。有关部门保守估计,广埠屯商圈数码商户至少减少了三分之一。南极电脑城等商场,只剩两成多商户还在经营数码产品。

  湖北“女首富”,市值百亿;“定制电脑”,一年卖24亿元;“双十一”,天猫店,单店过亿……

  5个传奇人物,都是从广埠屯走出来,年销售额超过广埠屯电脑一条街电脑市场销售的总量。

  据长江日报报道,“北有中关村,中有广埠屯,南有华强北”,在国内电子产品市场,广埠屯曾是三大市场之一。从1982年到2012年,整整20年时间,广埠屯电脑一条街,雄霸华中地区个人电脑市场,占华中地区电脑总销售1/3以上。这里孕育了无数创业传奇,成就了武汉早期科技富豪,曾经走出蓝星科技陶振跃等国内外知名电脑销售巨头。

  广埠屯鼎盛时,有几千个卖电脑和手机的柜台,竞争异常激烈。近几年电商兴起,生意不好做,一些商户为了利益,卖山寨机、翻新机,声名狼藉,每况愈下。

  长江日报记者近日探访看到,原来卖电脑的电脑城内,现在五花八门,不仅有卖电脑的,更多的是品牌手机厂商,以及品牌体验店、数码DIY,还有KTV、餐饮等。

  大浪淘沙,一些新的电商脱颖而出。据湖北电商协会会长许强介绍,转型的过程中,从广埠屯走出了电脑营销界最牛的五大电商“新贵”:盛天网络科技董事长赖春临,宁美国度总经理王洪涛,京天网盟总经理李晓峰,攀升兄弟创始人、总经理陈孝军,名龙堂总经理张冉。2015年,这五家公司销售额近50亿元,超过广埠屯电脑市场销售总额。

  4家“定制电脑”占全国八成市场

  5大电商巨头,4家是做“定制电脑”。

  生意在全国做得风生水起,他们早已把公司迁出广埠屯电子市场一条街。

  宁美国度和名龙堂在广埠屯附近安营扎寨,京天网盟、攀升兄弟移师汉口北,盛天网络落户东湖开发区。

  宁美国度王洪涛,2008年扎根广埠屯电脑一条街,从广埠屯拿货,到西安、成都卖。2010年2月,王洪涛回到武汉创业,注册宁美国度,开始在网上卖定制电脑。2012年定制电脑市场迎来了发展春天,天猫上有了“定制电脑”这一新类目。

  京天网盟李晓峰、攀升兄弟陈孝军、名龙堂张冉最初都是广埠屯卖电脑的,曾经也是销售电脑的佼佼者。李晓峰介绍说,他1999年从武汉工程大学毕业后就在广埠屯卖电脑,高峰时一年赚100多万元,到了2012年已经做不下去,亏得一塌糊涂,“逼上梁山”学做电商。

  去年“双十一”,京天网盟旗下品牌京天华盛“定制电脑”在天猫店,唯一销售单店过亿,“2014年销售2.5亿元,去年达到12亿元,网吧销售电脑占全国网吧总份额第一。”

  从2012年,攀升兄弟、名龙堂也开始转做“定制电脑”网上销售。2013年天猫“双十一”,4家公司销售额均过千万元。2014年,4家公司营业额已达30亿元,占网上个性化定制电脑销售市场的七成以上。2015年,业绩更加骄人,宁美国度24亿、京天网盟12亿、攀升兄弟7亿、名龙堂3亿。4家公司网上个性化定制电脑,占全国定制化网上销售市场80%以上。

  攒机女汉子做出湖北互联网“第一股”

  去年底,湖北盛天网络技术股份有限公司登陆创业板,成为我省首家互联网上市公司。此后连续创造13个涨停,高峰时市值百亿。

  公司董事长赖春临,一夜被推上湖北女首富宝座,成为业内风云人物。

  广埠屯,是赖春临财富的源点。1998年,赖春临大学毕业后,在广埠屯南极电脑城租下一个15平方米的走廊,做起攒机买卖,从这里出发。“那时候卖掉一台电脑,能赚上千块钱”,在广埠屯“攒机”,让赖春临赚到了第一桶金。

  到了2000年,装机的生意不好做了,赖春临开始转向网吧维护软件。最初是代理销售网吧管理、维护类软件,进入网维软件领域。

  赖春临开始自立门户,自主研发的全新一代的网维软件——“易游网吧管理软件”,网吧不再需要网管,管理成本大幅降低。

  2009年,盛天信息变更为盛天网络,从过去单一的软件销售至广告媒体、增值业务、游戏联运和软件等四大核心业务,全面向互联网娱乐平台发力。

  2014年,盛天网络销售收入约为2.3亿元,其中75%为广告及技术服务收入,达1.74亿元。盛天网络的广告业务已经覆盖了中国近半网吧。(记者汪文汉)

  广埠屯数码卖场转型破冰

  湖北日报讯 (记者黄磊、实习生顾梓玉)云集众多数码卖场的武汉街道口商圈迈出转型重要一步。记者近日走访发现,盘踞广埠屯十余年的赛博数码广场将转型为综合商业体。

  27日是个周末,街道口商圈十分热闹,赛博数码广场则披起绿衣,唯有地下一楼的兰普通信城仍在营业。记者从赛博招商处胡姓负责人处获悉,广场正进行整体装修升级改造,拟打造成文艺范儿的商业空间“赛博珞珈胡同”,主推餐饮、休闲、娱乐等业态,预计于5月中旬开业。

  “北有中关村、南有广埠屯”,广埠屯一度是武汉乃至华中地区消费者购买电脑、手机、游戏机等数码产品的第一去处,赛博数码广场、广埠屯资讯广场、武汉电脑城等多家卖场坐落于此,形成了强大的集聚效应。近年来,在电商冲击下,实体店数码市场份额缩小,加之同质化竞争严重,广埠屯多家数码卖场陷入经营困局,负面新闻也一直不断。“卖场内商户良莠不齐、图利润卖返修机等问题产品严重影响了广埠屯的声誉。”广埠屯资讯广场内一位商户向记者说道。

  街道口商圈霸主群光广场也曾看好数码市场,与群光广场并肩的其二期项目百脑汇2014年开业,主打品牌数码产品,期望以质取胜。然而,百脑汇开业仅半年便进行了一轮改造,目前百脑汇一楼临街门面多为餐饮、西点等,卖场内的数码柜台则生意冷清。

  “事实证明,街道口商圈数码卖场已经过剩。赛博数码广场第一个吃螃蟹,开始整体改造,彻底转型。其实,在此之前,多家卖场已逐步削减数码柜台,引进餐饮等业态。”有业内人士说。

  街道口商圈未来前景仍被商家看好,世邦魏理仕商业服务部副董事陈耕说,数码产品属于高度标准化的商品,受电商冲击最大,街道口原有数码市场走下坡路属正常市场现象。街道口商圈是武昌核心区最好的商圈,辐射半径大、客户属性非常丰富,包括白领、学生、家庭等。随着该区域商务办公不断发展,人群将更加聚集。未来街道口区域还将有新的商业项目入市,可能会更加突出主题,突出体验。在如此庞大的消费客群基础上,街道口商圈会更加多元化发展。

  从广埠屯跳出来的电脑网商

  湖北日报讯 记者雷闯

  透明的机箱,没有风扇,一根根五颜六色的水管,看起来格外耀眼。

  在汉口北电商大厦,这样一台DIY组装电脑售价3万元,你相信吗?

  “这些是私人定制的高端游戏电脑。”在李晓峰看来,游戏电竞产业的崛起,让台式电脑发展迎来春天。

  今年“双十一”,李晓峰在天猫上的网店,单日销量超过1亿元,成为天猫电脑行业单店的冠军。看到这一佳绩,他感叹:“没想到,互联网能创造奇迹。”

  1999年,李晓峰开始在广埠屯卖电脑,每天搬进搬出,一年赚不到多少钱。特别是2007年之后,笔记本电脑开始普及,台式电脑竞争白热化。2012年,实体店着实无利可图,李晓峰尝试着开了一家淘宝店。

  “没想到,面向全国市场,销量还挺不错。”由于砍掉了3道代理环节,每台电脑成本下降40%,李晓峰的生意十分红火。一年后,他关闭实体店,全面进军天猫,成为广埠屯第一个从线下转入线上的经销商。

  3年内,李晓峰的网络销量成倍数增长。2013年1万台,2014年5-6万台,今年预计超过20万台,销售额有望达到12亿元。公司也从广埠屯搬到了汉口北。

  与其他卖家不同,京天网盟专攻电竞市场,客户都是游戏玩家。“游戏对电脑运行速度、画面要求更高,只有带显卡的台式机才能满足用户需求。”李晓峰举例,一场普通的3D游戏,每秒运行速度至少达到60帧,否则画面就会卡。

  游戏电脑畅销的背后,是一个庞大的产业。

  2015年,中国游戏玩家超过5亿人,年消费产值超过5000亿元。特别是国家将电子竞技纳入正规比赛项目后,游戏产业更加蓬勃发展。

  今年9月,李晓峰启动“网吧计划”。“年轻人更喜欢在网吧玩游戏,一群人气氛好。”调查全国市场后,他预计每年网吧电脑新增量约500万台,产值约250亿元。

  “计划启动不到3个月,每月销量以3倍的速度递增。”李晓峰预计一年之后,公司将成为网吧电脑的第一供应商。

  李晓峰最看好的是个性化定制服务。与传统DIY电脑不同,个性化定制需要对电脑机箱进行改装。如,没有风扇,用硬管水冷取代,既需要技术研发,也需要手工操作,难度非常大。

  “根据客户提出的需求,制作一台定制电脑需要7天—15天完工,且是一对一送货上门安装。”他介绍,公司每月的定制量约200台,客户遍布全国各地,最远的送到了中俄交界处。由于不少配件易破碎,一般空运上门。这也让电脑售价也不菲,每台1万元—3万元。

  “在欧美,私人定制电脑比较普及,在中国才刚刚开始。”李晓峰是国内第一个做定制机、一对一上门服务的网商。他分析,随着收入的提升,年轻人个性化消费会越来越明显,定制业务市场会更加广阔。

  以下为网友评论:

  网友“我的快樂,來自于妳”:脑残写的文章,从1982年到2012年整整20年。你数学是体育老师教的?

  网友“笑看世人愚昧”:广埠屯的电子产品也有人买?不把你坑出屎那还怪了,强买强卖以次充好还有各种协议一签,武汉人买电子产品都不会去这里,专门骗些外地学生。

  网友“hongshakang”:作为一个武汉人 买过5台组装电脑 没去过广埠屯最后两台都是 淘宝散件回来自己组的 广埠屯 中关村 好地方啊

  (2017-10-09)


  黄焖鸡的全部材料:

  食材(1)三黄鸡鸡腿肉,(2)洋葱,(3)小红椒,(4)蒜,(5)干香菇,(6)洋芋,(7)菜椒,⑧豆皮,⑨金针菇,⑩葱, ⑪姜,⑫冰糖

  调料(1)料酒,(2)生抽,(3)老抽

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  记得把泡过的热水留下,备用;

  鸡腿腌制;

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  切菜:青椒切滚刀块,小红椒切碎末,洋葱切片,香菇切条,蒜拍碎,姜切片,土豆切块,豆皮切条,葱切碎末。备用;

  油热放入小红椒和姜片;

  泡过干香菇的水倒入适量;

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  跟图走;

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  撒上葱花,完成;

  食材:茄子

  调料:蒜,小红椒,芝麻油,醋,生抽,盐,糖

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  手撕条,装盘,倒入以下调料;

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  配料水;

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  一起浇在茄子上;

  完成。

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  青梅酒;

  完全看图就可以了,步骤很少;

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  搅拌;

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  (2017-09-29)


  近日,有媒体曝武汉一知名电脑城武昌广埠屯电脑城改卖豆腐脑,大多门面已改成了餐饮和百货店,卖电脑的门面改卖豆腐脑,卖手机的改卖黄焖鸡,只剩四分之一的商户还在经营数码产品,这也成为了各地IT卖场的现状。

  曾几何时,武昌广埠屯电脑城全国驰名,业内流行顺口溜:北有北京的中关村,南有武汉的广埠屯。在这些线下商场发展如日中天的时候,却被京东等电商平台横插一杠,抢占了不少市场份额,让这些传统手机卖场的生意一落千丈,颇为冷淡。

  互联网已经渗透到各个行业,特别是零售卖场,单从收款方式来说,现在使用现金收付款的越来越常见,也间接促进了科技金融的兴起。传统线下经营企业必须改变思维,线上线下融合发展,拥抱时代变革才不会被时代抛弃。

  (2017-10-08)


本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  以前,武昌广埠屯是全国著名的电脑城,业界有一句话:北有中关村,南有广埠屯。往年金九银十开学季,广埠屯电脑城商圈内九大电脑城内人声鼎沸。而国庆长假前,记者实地造访发现,市场内一片惨淡。有关部门保守估量,广埠屯商圈数码商户至少减少了三分之一。南极电脑城等商场,只剩两成多商户还在运营数码产品。

  洪山区广埠屯工商所的郑女士,是长时间担任南极电脑城的工商管段人员,她说,“南极电脑城大多门面已改成了餐饮和百货店,卖电脑的门面改卖豆腐脑,卖手机的改卖黄焖鸡,只剩四分之一的商户还在运营数码产品。”本来有约200户卖手机电脑,现在一层和三层,悉数改成餐饮商户。百货等其他门店,也占了不少铺面。

  赛博广场本来有350户卖手机电脑的,现在也引入“非数码运营”,光是百货商户就有150户,此外,还有40多户餐饮运营户。担任百脑汇电脑城管段的工商人员也跟记者说,百脑汇电脑城也正在积极“转型”,现在,已有40多户餐饮运营户入驻“百脑汇”。

  武汉市洪山区广埠屯工商所的黄所长说,广埠屯电脑城商业圈,顶峰时曾有卖数码产品的商户5000多户,首要是卖手机和电脑的,首要效劳目标不仅是武汉大学城的大学生,还辐射华中五省,及至大半个我国。现在,卖手机和电脑的商户不少都改了行,最保守的估量,数码商户减少了三分之一。

  谈到现在电脑城销量下滑的原因,商户们说得最多的是受电商的冲击。“从前,顾客到电脑城是为了买电脑,但现在大多顾客来这儿是为了比较价格。”谭先生说。另一商铺的王女士说,跟电商比价格,实体店铺没有竞争力,“我们有租金和人工成本”。

  传统电脑城和电玩城有些类似,现如今,电脑生意不好做,笔记本、台式机现在已经不是热门的电子产品了,手机、平板电脑才是主流。随之而来的是手游发展的火热,例如网络电玩城,只需要手机、平板就能随时随地玩电玩,这使得很多线下的电玩城纷纷转型没有租金,没有人工线上,推广起来又那么方便,玩家也比线下多得多,而且黏性也高。不得不说,现在很多实体行业正逐步被网络电商所取代。

  (2017-10-11)


  黄焖是将食材裹面粉油炸后,再重新焖煮的一种制作手法,这样制作出来的菜品软烂酥香,老少适宜,所以,有很深的群众基础,在我的记忆里,自小就有它的身影,最常见的是用猪肉、鸡肉和鱼为食材制作,逢年过节婚丧嫁娶的筵席上,少不了它的身影。

  这次制作,选用的鸡腿肉,经过油炸焖煮的鸡肉,真的是入口即化的感觉,所以,即使家里有老人和孩子,吃这个也是没问题的。

  食材

  鸡腿 500克

  配料

  油,盐,生姜汁,淀粉,花椒,大茴,干红辣椒,酱油,老抽,鸡蛋,鸡精适量

  做法

  1

  大鸡腿两只,洗净备用。

  2

  准备青红花椒、大茴和干红辣椒备用。

  3

  将鸡腿剁大块备用。

  4

  放入大碗中,加入食盐、酱油、白酒、十三香和鸡精调味,腌制半个小时以上。

  5

  腌制好的鸡块,加入一只鸡蛋和适量淀粉,让每个鸡块都裹匀淀粉。

  6

  炒锅放油,烧至8成热,下入鸡块油炸。

  7

  炸熟后的鸡块,捞出沥油备用。

  8

  炒锅加油,放入青红花椒和干红辣椒翻炒出香味。

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本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  下入鸡块翻炒。

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本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  加入适量的水,以掩住鸡块为宜。

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  加入玖顺生姜汁、食盐、酱油、老抽调味。

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本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  加盖焖煮至汤汁渐浓即可。

  13

  关火,装碗即可食用。

  小贴士

  鸡块可以腌制过夜,这样鸡块更加入味。

  (2017-09-23)


  近日,有媒体曝武汉一知名电脑城武昌广埠屯电脑城改卖豆腐脑,大多门面已改成了餐饮和百货店,卖电脑的门面改卖豆腐脑,卖手机的改卖黄焖鸡,只剩四分之一的商户还在经营数码产品,这也成为了各地

  IT

  卖场的现状。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  曾几何时,武昌广埠屯电脑城全国驰名,业内流行顺口溜:北有北京的中关村,南有武汉的广埠屯。

  在这些线下商场发展如日中天的时候,却被京东等电商平台横插一杠,抢占了不少市场份额,让这些传统手机卖场的生意一落千丈,颇为冷淡。

  互联网已经渗透到各个行业,特别是零售卖场,单从收款方式来说,现在使用现金收付款的越来越常见,也间接促进了科技金融的兴起。传统线下经营企业必须改变思维,线上线下融合发展,拥抱时代变革才不会被时代抛弃。

  (2017-10-09)


  被网友戏称为“中国餐饮三巨头”之一的黄焖鸡米饭正式进军美国了!这次它可不叫Jimmy饭了,而是有一个洋气的英文名:Yang’s Braised Chicken Rice和一个萌萌的LOGO。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  据外媒报道,本月10号,在加利福尼亚洲的Tustin市,杨铭宇黄焖鸡米饭的首家美国门店正式开始营业。整个餐厅占地约140平米,采用美国式快餐的简约装修风格,设有40个座位,相比国内大了许多。

  餐厅内只提供提供一道菜——黄焖鸡米饭,但有三种辣度可选,为广大选择困难症患者带来了福音。商家表示店内特制酱料全部由国内空运到美国,从而保证菜品足够原汁原味。如此一来成本自然提高了,一份饭的定价为9.99美元(约66元人民币),是不是瞬间显得高大上了许多呢?

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  昨天才刚营业,这家“网红店”就已经在国外网站上收到十余份点评。根据国外网友晒出的照片,美国的黄焖鸡米饭与国内并无太大区别,甚至连摆盘方式都如出一辙。这只来自中国的鸡也确实征服了许多网友的美国胃,但也有部分顾客抱怨等待时间太长,排队时间长达三个小时,足见其火爆程度。难怪《赫芬顿邮报》担心这家黄焖鸡米饭有可能挤走一大批美国本土的竞争者,“不久的将来,杨铭宇黄焖鸡米饭可能会像雨后春笋般开遍美国”。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  其实这已经不是黄焖鸡米饭第一次踏出国门了,创立于2011年的它,崛起十分迅速,两年前就在新加坡、澳大利亚等地开设了多家分店,目前已在全球拥有超过5000家分店。创始人杨晓路表示,到美国开店是千载难逢的机遇,已经做好了充分准备。据悉,杨铭宇黄焖鸡米饭已在美国建立分公司,并取得特许经营权,希望能与国内一样在短时间内扩张到上千家。黄焖鸡饭近来在国内也动作频繁,先前曾有消息称其即将与支付宝合作,一改先前的常见的街边小店形象,变身为24小时营业、全程手机自助、可留宿客人的概念店。

  而“三巨头”中更为“年长”的其他两家:沙县小吃和兰州拉面,其身影已遍布五大洲。加上之前“出海”的中餐品牌:海底捞、眉州东坡等,目前中餐已踏足海外188个国家,餐厅数量约20万家。

  但也有人并不看好黄焖鸡选择此次“出国“的举动,据美国专业餐饮数据统计公司BlackBox统计,美国餐饮业销售额已整整两年没有增长,整个美国餐饮行业有着不断恶化影响整体经济的趋势,扩张至上千家难以实现。而由于中国餐饮企业缺少规范,上市的目标,可能会更难实现。

  以下为网友评论:

  网友“亏欠”:沙县大酒店,是时候走向国际了,变成沙县国际大酒店。看好你哟。

  (2017-10-01)


  据相关媒体报道:武昌广埠屯电脑城全国驰名,业内流行顺口溜:北有北京的中关村,南有武汉的广埠屯。往年金九银十,9月开学季,广埠屯电脑城商圈内九大电脑城内人声鼎沸。而今年国庆长假前记者实地走访发现,市场内一片萧条。有关部门保守估计,广埠屯商圈数码商户至少减少了三分之一。电脑城大多门面已改成了餐饮和百货店,卖电脑的门面改卖豆腐脑,卖手机的改卖黄焖鸡,只剩四分之一的商户还在经营数码产品。

  何以至此?我想有以下几个原因:

  1、网络购物打破了常规购物方式:

  由于电商的出现,是人们的购物方式发生了根本性的变化,你几乎可以在网上买到你想要买到的一切东西,而且质量都越来越高,服务越来越有保障,价格还越来越低,对于购物者来说是越来越方便;对于实体店来说根本没有任何竞争优势,以至于大多数实体店都面临关张。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  2、店门租金和人工成本飞涨:

  随着房地产市场经过多年的价格飞涨,随之商铺租金也水涨船高,普通实体店(除了饮食和银行)的利润根本无法支撑如此昂贵的租金,更何况是电子产品(例如电脑)如此薄的利润,再加上人工成本也涨了不少,对于煎熬和纠结中的电脑城商户来说更是雪上加霜。

本打算做黄焖鸡, 但想吃披萨, 要了一份泡面就做成了这样的美食

  3、电子产品利用率低:

  这些年你所听到的几乎所有东西(房子、青菜、大米、猪肉、牛肉等等)都在涨价,唯独电子产品(例如电脑)是一直在降价,其利润是越来越低,这个取决于电子产品的技术越来越成熟,竞争也越来越大,导致各个电子厂商都在拼价格拼成本,所有到了电脑的贸易商来说,分配到的利润就更加低了。

  4、人们消费观念变化:

  按照传统方式我们购买电脑,通常比较喜欢去电脑城组装:自己选什么显示器、显卡、硬盘、主板、鼠标、键盘、CPU等等,就组装成了一台属于自己的电脑;似乎这样做还需要我们对电脑有一定的了解才可以这样做。但是现在人们对电脑的消费观念发生了根本性的改变,一个可能是很多人对电脑硬件真的不怎么懂,或者说懒得去懂;二个可能是这些年这些组装电脑配件鱼龙混杂对消费者有一定的负面影响,所有对大多数人来说更加青睐品牌机,所以组装机自然受到冷落。

  (2017-10-09)

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