新春走基层 | 重庆两江新区:食品企业开足马力加快生产

雷彬 封面新闻记者 李茂佳

春节期间,各地挂上了大红灯笼,人们喜笑颜开互相送上新年祝福。在重庆两江新区,部分食品企业则是一派热火朝天的生产景象,保障食品供应不断链。

康师傅食品:加足马力促生产

和面、压皮、切丝、蒸炸......在位于两江新区的康师傅(重庆)方便食品有限公司厂区,机器运转声不绝于耳,头戴白色帽子、身穿制服的工人在机器前忙碌着,不时察看制作过程和输送带上的情况。

随着传送带的运行,洁白的面团经过一道道工序变成了金黄的面饼,再经过打包装盒,一箱完整的方便食品就此诞生。

今年春节,康师傅食品积极响应疫情防控政策,倡导外地工人就地过年,本地工人不外出。

“我们除夕当天放假,全厂停工休息一起过年。”康师傅食品相关负责人介绍,除夕后就开始了紧张的生产,从初一开始,大概300多人在岗,每天返岗人数在不断增加,产量也在不断加大。

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春节期间,康师傅食品厂区一派热火朝天的生产景象。

节假日是康师傅食品生产旺季,很多员工选择就地过年,康师傅食品也通过合理组织生产,让员工在假日期间有假休、有事做、有钱赚。

春节期间,职工不仅可享受到针对外地员工就地过年提供的经济补助,还可以在获得节假日加倍工资,并且食堂向员工全天开放,保障员工在岗期间吃住问题。

“我们总共8条生产线,现在有4条生产线正常生产,每天有400多名工人在岗位,生产进度拉满了,大家的状态都很好。”康师傅食品相关负责人介绍,预计在正月初五后将达到满产状态。

重庆啤酒:迎战春节档 企业生产忙

啤酒酿造、罐装......生产线上,酒香四溢。

随着机器的运转,一罐罐罐装啤酒封口包装完成,工作人员站在生产线旁,随机拿起一罐,检查包装封口及生产信息。

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重庆啤酒迎战春节档。

这是在位于两江新区康美街道的重庆啤酒大竹林厂生产线上的一幕。

“我们正月初二就开启了拉罐生产线的生产,约30名员工回归拉罐生产线生产岗位。”相关负责人介绍,由于疫情影响,啤酒拉罐的需求量增大,往年要到正月初五才会正式开工,今年提前到正月初二,就是为了尽快满足市场需求。

据悉,大竹林厂是重庆啤酒在重庆中心城区两家生产企业之一,主要供应重庆市场。

春节期间是啤酒的消费旺季,为保证供应,大竹林厂将于正月初六、初七再启动3条瓶线生产,届时生产线将实现满产状态。

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