加格达奇区市场监督管理局开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全检查

为进一步规范加区连锁餐饮企业小餐饮食品经营秩序,防范化解食品安全风险隐患,近日,加区市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动和餐饮质量安全提升行动,组织开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全专项监督检查。

加格达奇区市场监督管理局开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全检查
加格达奇区市场监督管理局开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全检查

检查中,执法人员深入辖区肯德基、德克士等连锁餐饮企业和校园周边小餐饮门店,重点检查了许可证照、人员健康管理、产品标识标签、采购索证索票、环境卫生、食品储存、现场操作、餐饮具清洗消毒等内容,针对发现的问题,执法人员现场给予指导,要求限期整改到位,并对《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规进行宣讲,督促企业按照相关规定抓好食品安全,杜绝过期食品,做好卫生管理、进货把关,严格落实食品安全主体责任。

加格达奇区市场监督管理局开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全检查
加格达奇区市场监督管理局开展连锁餐饮企业、小餐饮食品安全检查

下一步,加区市场监督管理局继续加大执法检查力度,进一步加强连锁餐饮门店和小餐饮食品安全监管工作消除食品安全隐患,筑牢辖区食品安全防线,打造安全放心的餐饮消费环境

【来源:加格达奇区市场监督管理局】

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