新龙马启腾M70L正式上市 售4.68-5.18万元

  对于炊事兵来说

  三尺灶台是“战场”

  锅碗瓢盆是“钢枪”

  米面粮油是“弹药”

  保障的伙食连着部队战斗力

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  近日,海军航空兵某师开展

  “名厨走基层、传技艺”巡回服务活动

  邀请名厨们奔赴部队传经送宝

  理论授课,名厨解惑强理论

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  名厨们先开课、后座谈、再交流

  围绕“常见菜样搭配”“常见食物相克”和

  “常见营养标准”等多个方面知识理论

  进行现场答疑解惑

  解决了不少实际问题

  互动交流,名厨帮带强素质

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  先理论讲解,后实践授技

  大厨们个个撸起袖子显真功

  食材怎么选用?刀工如何运用?

  配料如何调剂?火候怎样把控?

  名厨倾囊相授

  在场的炊事兵们受益匪浅

  实操烹制,名厨授技强能力

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  保障官兵常见的伙食该怎么烹制?

  名厨们开火、起锅

  熟练运用“煎、炒、烹、炸、炖、

  蒸、溜、熏、煸、腌、烤”

  等多种烹制技巧

  令炊事兵们夸口称“绝”

  厨艺展示,名厨点评强本领

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  经过名厨的示范指导

  炊事兵们接过食材与厨具

  运用学习到的烹制理论和实操技巧

  秀出了自己的“拿手菜”

  可谓是色香味俱佳

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  炊事兵不简单

  “一锅一铲”都连着战斗力

  通过参加此次培训

  炊事兵们提升了岗位业务技能

  与饮食保障水平

  锤炼了“专属”胜战本领

  为部队练兵备战注入“胃动能”

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  作者:卢政、李海龙、季华东、江浪涛、王喆、王玥、马静

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