招牌菜热销、线上礼盒大卖,金街客流量增1.5倍,津城春节消费牛劲十足

天津年味浓――2021贺新春

招牌菜热销、线上礼盒大卖,金街客流量增1.5倍,津城春节消费牛劲十足

图:昨天,我市气温攀升,外出的市民逐渐增多,部分景点、商业街区人流增加。本报记者 赵建伟 摄

 

天津北方网讯:今年春节,你消费了多少?在这个久违的热闹新春,线上线下持续融合,过年“新招”不断解锁,就地过年释放需求,津城的节日市场格外红火。

  

据统计,全市200家重点监测的商贸流通企业春节假期实现销售额15.9亿元,比去年春节增长64%,比2019年增长16%,餐饮、零售、文娱等多个领域都实现了开门红。这张春节“账单”反映出市场的活力,也体现了人们对新年的期待。

  

可“到家”的年夜饭

  

说起春节的忙碌程度,某餐饮管理有限公司总经理孙月强直言“没想到”:“之前大家都在观望,我们有6家门店,节前的预订都不是很多,但到春节出现了井喷式的暴发。”顾客爆满,人手是否充足?“就地过年也让我们受益了。”孙月强笑着说,很多员工没有返乡,店里也提前储备了服务人员和厨师,所以用工并不紧张。

  

除夕是春节的重头戏,孙月强介绍,当天,店里在晚间时段连续接待了两批吃年夜饭的客人。“这在以前是很少见的。”

  

他告诉记者,春节期间,店里的招牌菜销售超过5000份,比2019年增长20%以上,单店的平均营业收入也比2019年增长超过30%。与此同时,疫情让很多人养成了点餐后外带回家的习惯,与2019年春节相比,他们的外带订单量增长了10倍以上。新春开门红让孙月强对未来信心满满,“民以食为天,大家对餐饮的需求很大,我还是很看好餐饮市场的发展。”

  

今年,线上礼盒的销售也颇为火爆,我市一家老牌餐饮企业的相关负责人介绍,该公司的酱货礼盒、八大碗礼盒和面食礼盒是电商平台上的“爆款”,仅在今年春节前的销售额就达到了去年全年的一半。

  

“去年年底我们推出了‘移动厨房’,由厨师带着工具和原材料上门烹饪,顾客可以线上下单,在家就能享受到酒店的服务,这也是我们今后长期推出的业务。”该负责人表示。

  

今年春节,餐饮销售明显回暖,我市重点监测的27家餐饮企业春节期间营业额达1192万元,较去年春节增长52.5%,较2019年增长23%。

  

满满当当的购物车

 

 

“各种礼盒、糕点卖得都很好,我们这里还投放了政府储备白菜,每天都能卖1吨左右。”在大润发紫金山店,到处都能看到推着购物车的顾客,门店相关负责人介绍,和2019年春节相比,今年店内客流量和销售额都有增长。春节假期,市商务局监测的103家连锁超市共实现销售额3.4亿元,同比增长4.2%,较2019年增长3.6%。

  

响应就地过年的号召,张莉一家春节期间没有外出旅游,商场就成了她去得最为频繁的场所。“有时是我们全家三口,有时是我带着孩子,玩一些卡丁车之类的游乐项目或是看电影。”她告诉记者。

  

像张莉一样,各大商场、购物中心成为许多人节日里购物休闲的首选,在河西区的一家大型购物中心,购物10倍积分活动和主题市集吸引了众多消费者,今年1月新开业的影城更为这里增添了人气,据购物中心相关负责人介绍,正月初一到初六期间,影城就迎来了3.57万人次的观影人群。

  

“国际品牌、儿童用品和餐饮都非常受消费者欢迎,节日期间的日均客流量达到7.2万人次,比2019年增长了50%。”他表示。

  

节日期间,汇聚众多商业体的金街人流如织,日均客流量达到35万至40万人次,同比增长1.5倍,较2019年增长33%。

  

市商务局监测显示,我市27家购物中心春节实现销售额4.74亿元,比去年增长1.8倍,较2019年增长16%。除此之外,23家百货商场实现销售3.4亿元,比去年增长1.7倍,比2019年提高了41%;4家奥特莱斯销售额1.33亿元,同比增长1.6倍,较2019年增长13%。

  

节日“菜单”上的新玩法

 

 

穿上中国古典服饰、做好发型、站在喜庆的背景前……今年春节,市民李女士和父母一起到照相馆体验了“新年全家福”。

  

为了让全家留下这个特别的瞬间,李女士费了不少力气。春节前半个月,她就在电商平台的直播间里下了单,然而到了想去拍的时候,才发现春节假期里预约火爆,可选择的时间所剩无几,最后订到了一个离家比较远的店。

  

“我觉得过年来拍新年照还是挺有意思的,虽说自己有相机,但是照相馆拍得更专业,尤其是爸妈平时不爱打扮,在这里还能做个发型化个妆,也是很好的回忆。”她兴致勃勃地向记者展示了照片成品,一家三口的穿着年味儿十足,脸上喜气洋洋。

  

看演出、赏冰雪、游古镇……节日期间,全市推出了杨柳青年货节等年货市集、水滴冰雪嘉年华等冰雪节活动以及200多场话剧、相声、歌舞、交响乐等文艺演出,使市民的节日生活格外丰富。而随着短视频和直播的普及,有更多的人在留津过年后采取了网上“云拜年”“云聚会”的方式与亲友“相会”:有的利用视频会议把各地亲朋好友拉到一起举行网上年会,还有的拍摄了拜年短视频发给家乡的亲人,抖音平台上以“天津 拜年”为主题的各类短视频播放量达到了近2000万次。

  

过年的“新玩法”不止于此,今年,还有一些市民选择“轰趴”或在度假酒店度过春节,百度本地搜索数据显示,春节前一个月内,“轰趴”“温泉”“山景”等热度上涨了10%到30%,西青区的一家“轰趴馆”春节期间的订单量达到平日的两倍。(记者 马晓冬 赵建伟 摄)

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