香港美心集团创办人伍沾德辞世

中新社香港11月19日电 (记者 曾平)据香港美心集团共同创办人、名誉主席伍沾德的家人11月19日在报章刊登的讣闻,伍沾德今年10月29日在香港养和医院辞世。

伍沾德妻子伍李玉珍,儿子伍威达、伍威全,女儿伍淑清、伍淑芬、伍淑姬、伍淑恩等家族成员发布的讣闻称,伍沾德今年10月29日在香港养和医院寿终,积闰享寿101岁,并已于今年11月12日辞灵出殡,入土为安。

美心集团主席兼董事总经理伍伟国在公司网页发布公告悼念伍沾德。伍伟国表示,伍沾德拥有远大的理想及敢于承担,对饮食业充满热诚,成就了集团一个又一个里程碑。同时,他不遗余力服务社会及作出贡献,并大力捐助和推动教育发展。

美心食品有限公司、怡和集团及牛奶公司集团、中山大学岭南(大学)学院董事会、香港食品有限公司在报章刊文悼念伍沾德。当中,美心的悼文称,伍沾德管理及领导美心集团64年,事事亲力亲为,集团成绩超卓。他坚毅的一生,令人敬仰及怀念。

伍沾德与兄长伍舜德1956年创办美心,于中环连卡佛大厦经营法式高级西餐厅——美心餐厅。美心至今已发展成具规模的餐饮集团,在中国内地、港澳以及东南亚拥有超过1700间分店。

中国内地改革开放之初,伍沾德与长女伍淑清北上创业,创立了中国第一家合资企业——北京航空食品有限公司。伍淑清2018年接受中新社专访时说,父亲伍沾德觉得一生要做一次力所能及的事情,要配合国家改革开放。她引述伍沾德当年决定投资首家合资企业时说:“我们都是归国华侨,希望看到国家好。”(完)

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