满满的胶原蛋白,给孩子喝增强记忆力,女生喝调理滋补,美容养颜

育儿路。大家好,育儿师宝爸,曾经一名健康管理师,专注研究各种饮食健康十余年,结婚以来每顿饭菜都是我亲自做给爱人吃。自从有了宝宝以后我便每天更努力的研究健康饮食,每天绞尽脑汁给宝宝做可口的饭菜,从精心准备食材,到饭菜上桌,都力求完美呈现。现如今,我将自己的烹饪感悟分享给你们,我们共同努力,让我们的孩子健康快乐的成长!

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再宝爸看来,煲汤是再简单不过的一件事了,上个月,妹妹一家来我家了,顺便捎来了自己种的一大包花生。他们离开后,我把花生装在一个大盆子里,搁在阳台。闲的时候,嘴馋想吃零食的时候,就抓上一把,坐在沙发上,慢慢嚼。

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气候干燥,各种汤汤水水的总是少不了。我们一家人爱喝汤,一年四季都离不开汤,我妈说过,原汤化原食,喝汤也成了我们一家人的习惯。煲汤也是很有讲究的,不同季节煲的汤也不一样。秋天煲汤讲究清润滋补、清淡润燥、润肺为主。因为进入春季气候虽然变暖了不少,但昼夜温差比较大,不建议过度大补,以免上火伤身。煲的汤也不能太过滋补,温补又滋润则是最好不过了。今天宝爸就给大家分享一个花生鸡脚汤的做法。

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花生富含维生素E,润肺化痰,滋养调气;眉豆是健脾除湿的佳品;在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳。这样既避免了招牌营养素的破坏,花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点是,老少皆宜。

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鸡脚含丰富钙质和胶原蛋白,合而煲汤,不仅具有祛风湿、健腰肾的功效,更能润肤美容,调养身心。,对女性来说可以是十分友好。不仅能美容养颜,而且还能使皮肤细腻。鸡爪里有许多蛋白质,多吃不仅能软化血管,而且还能提高免疫力。小孩多吃还能促进发育。爪含有降脂的作用,多吃能降低人体内的胆固醇。很多老人患有高血脂,其实平时没事就可以多吃鸡爪。

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做法。

步骤一:准备材料:鸡爪10只、花生50克左右、眉豆30克左右、猪骨/瘦肉2-3块、红枣10个、莲子30克左右。

调料:姜3片、盐酌量添加。

步骤二:先把买回来的鸡脚把指甲砍掉,用刀在掌心处开一个口子。

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步骤三:我们需要提前一个小时将花生、眉豆、莲子用水泡好。大家想要放在一个碗里面泡,或者分开泡都可以。

步骤四:准备一个菜锅,倒入适量的水,开大火将水烧开,将处理好的鸡爪放到锅里焯一下,马上捞出,焯水后的鸡爪,就能看到刀口子了。接着把猪骨/排骨也放进去焯一下捞出。

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步骤五:再准备一个炖盅,将鸡脚、猪骨/瘦肉、花生、眉豆、莲子这些材料全部放进炖盅里,加入适量的水,至少没过并超过全部食材的水量,开大火煮开后,调成小火煲个2-3小时就差不多了,最后放盐调味即可。

宝爸小贴士

鸡爪要记得把指甲去掉,预防刮伤嘴巴。

用刀在掌心处开个口子,这样子鸡爪的脂肪会出来,吃起来没那么腻,也更容易入味。

眉豆就是饭豆,白色的上面带黑色边的那种。

.如果喜欢陈皮味道的朋友,可以加一块陈皮

大家还可以加入几粒枸杞。

煲汤是一个耐心等待的过程,注意好火候,慢慢熬制出来的汤会更加美味和滋补。

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春季,汤水滋补养生少不了~特别是女生,要多喝汤,能补气血,起到食疗养生的功效~

育儿之路是艰难的也是幸福的,在这条路上布满荆棘,但看到宝宝健康快乐的小脸,你会觉得一切都是值得的。,给宝宝做最好的辅食。

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