女性推荐常吃三种美食,补充营养、改善体质,早吃早受益!

大家好,我是中医孙医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,所以,我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中,坚决杜绝不好的生活方式,愿你的身体一天比一天健康,长寿又幸福。好了,一起来看下今天的资讯。

青椒炒肥肠

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需要准备的是猪大肠、一般都是购买新鲜助手的猪大肠、青椒、花椒、干红辣椒,葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、鸡精。做法就是,猪大肠清洗干净,焯水切成小段备用,然后,葱切成段、蒜瓣拍碎、姜切成片、青椒切成片,干红辣椒切成小段。做法就是,起锅烧油,油热之后加入葱段、姜片、蒜瓣和干红辣椒段、花椒,炒出香味之后,加入大肠 翻炒均匀,之后加入盐、生抽、老抽、料酒、鸡精,减半均匀之后,加入少许的温水,盖上锅盖,炖上两分钟,之后加入青椒片,翻炒均匀就可以出锅了。干煸鸡心

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制作方法:

1.鸡心从中间切开清洗干净,下锅煮两分钟捞出控干水分

2.锅中烧油下入鸡心小火炸制干香捞出控油

3.锅留底油下入干辣椒葱姜蒜炒香,下入鸡心煸炒,加盐,鸡精,十三香,白芝麻,大火翻炒均匀即可出锅装盘红烧猪蹄

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材料:食材:猪蹄450g、胡萝卜2根,姜、大葱、料酒、生抽、桂皮(少许)、八角(少许)、白砂糖、盐、鸡精

做法:

1、准备食材及调料。

2、猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片、大葱切段。

3、切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。

4、等水开后捞起猪蹄。

5、炒锅里放入少许油和白砂糖。

6、用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳),如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多少来定,白砂糖太少上色不足,太多上色太深。

7、放入焯好水的猪蹄,用中小火翻炒至猪蹄表面金黄色,越炒颜色越深,越牢固,怎么煮也不会掉色。同时也可以放入料酒翻炒几下去腥。

8、将续煮锅里的水提前烧开,然后将上好色的猪蹄放入锅内。水开后放入胡萝卜及以上调料。喜欢麻辣的朋友可以放一些花椒和辣椒。

9、等内锅里的食材都沸腾后,直接放入外锅就可以了。

10、盖好内锅盖,将两边的锁扣锁好。

11、盖上外锅盖,40-60分钟后就可以吃了,非常方便,省时,省煤气。

12、40分钟后开盖,猪蹄已经熟透了,入口即化。

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