夏天天气越来越热,吃饭菜没有胃口,就想吃点饮品,好消化清凉解暑的。女生最需要补气血,红豆就是当仁不让的最佳食材。红豆和“它”一起煮,子宫干净了,皮肤嫩滑,头发乌黑柔顺亮丽!红都含有的营养物质比较丰富,经常吃红豆可以帮助我们消炎,也可以把我们身体当中的一些湿气全都排出来,这样我们的身体就会更加的健康。加上薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,所以是一个不错的选择噢。一起来看看小编今天给大家分享的红豆薏米粉吧!
红豆薏米粉
By 青柠食记
配料:
红豆薏米粉 260克、水 260克、白糖 90克、紫薯粉 3克
烹饪步骤:
1.称量所用的食材. 红豆薏米粉超市有卖的,可以直接买成品,也可以自己磨粉!
2.白糖放入水中,搅拌到融化。 白糖融化更有利用食材的融合。
3.把融化的糖水倒入红豆薏米粉。
4.搅拌到无干粉,无颗粒的细腻面糊! 开始搅拌会有些颗粒出现,继续搅几下,也可以静置一会再搅拌,这样会搅拌的非常均匀。
5.面糊倒入铺有油纸的容器里,这样方便脱模,油纸的防粘性很好! 模具要大些,尽量面糊不要太厚,不然不好蒸熟,我到了一个盒子里,剩下的倒入碗中。
6.盖上保鲜膜蒸40分钟左右。 根据模具的大小,面糊的厚度来决定蒸的时间长短。
7.蒸好后脱模,放凉,切块
8.吃不完的用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。吃之前拿出来回温一下,还是很软,很沙的口感!
烹饪小贴士:
你喜欢吃红豆吗?