多做给孩子吃的菜,清爽不油腻,鲜嫩可口,富含蛋白质和维生素

文|大熊妈妈。(专注育儿优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

初而为母,充满了一种奇妙的感觉,十月怀胎时无论多么辛苦,都随着孩子出生那一刻消散。当孩子抱到我的身边,爬在我的身上的时候,感觉软软的,我的心在那一刻被暖化了,我知道我即将是这个孩子一辈子的依靠,最大的愿望也是想让他能够快乐健康成长。孩子能够健康成长最关键的因素在于妈妈细微不至的照顾以及科学合理的饮食,只有吃的好才能长的高,大熊妈妈将和你一起探讨如何健康合理的搭配孩子的膳食,走起!

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在孩子的成长过程中,虽然家长做不到方方面面都替孩子打算好,但是在最基础的物质这一块,想必许多家长从来没有缺过孩子什么。每一个茁壮成长的孩子身后都有着一位悉心照料的家长,不过如果家长不懂得节制过于溺爱孩子,一股脑的把所有好的东西都给孩子可算不上明智,比如那些每天大鱼大肉伺候的家庭中,就有可能会出现一些营养过剩的情况。所以,即使是再有营养的东西,只有确保应该有的营养均衡了才可以,并且不能过量。

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猪腰是一种非常有营养的食材。很多家里天天只吃猪肉,实际上可能会缺一些微量元素,而适当的吃一些内脏刚好能够补充一些微量元素。猪腰中富含蛋白质以及钙、铁元素,有着滋养补血的功效,如果孩子有贫血等毛病,可以适当的吃一些来补充铁元素。不过猪腰里的脂肪也不少,所以如果吃多了,很容易发生胆固醇高的问题,所以一定要做到适量。下面我把做法分享给大家。

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首先准备所要用到的一些配料:猪腰、香菜、花生米、榨菜、熟芝麻、植物油、盐、味精、白糖、料酒、酱油、白醋、辣酱、红腐乳、葱、姜、蒜、花椒油、香油、红油、水淀粉。

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做法步骤:

一、猪腰用盐和面粉用力搓洗几下,冲洗干净之后切成大小合适的片。

二、切好的猪腰用盐、味精、料酒、水淀粉抓匀裹浆,腌制五分钟左右。

三、把花生米剥皮,放进六成热的油锅里炸脆,捞出来碾碎。

四、榨菜切成小粒,芝麻炒香,腐乳压成泥,蒜剁成茸,葱切成段,姜拍碎。

五、用腐乳、红油、花椒油、香油、白糖、白醋、酱油、葱姜汁、蒜蓉、辣酱调一碗酱汁。

六、锅内放入适量的水烧开,加入盐、味精、葱、姜,再把猪腰倒进去煮熟,捞出来控水,装盘。

七、把调好的酱汁浇在上面,搅拌均匀,再撒上熟花生米、榨菜粒、熟芝麻,淋上烧热的红油、香油即可。

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大熊妈妈温馨提示:猪腰里面有很多脏东西,还有黏液,用盐和面粉用力搓几遍就能有效去除。

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成为妈妈,是我迄今为止最丰富的经历。那个小小的生命,仿佛具有巨大的能量,唤醒我们的母性,搅动沉睡的家庭关系,与他相伴过程中充满琐碎、细碎、绵密,也充满惊喜、惊讶和惊吓。当然在这期间最重要的还是孩子的饮食健康,以上的营养搭配希望能给您和宝贝最大的帮助!携手共带孩子平安长大!

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