尹正减肥又出新菜,想减肥的朋友,赶快学起来!跟着明星,准没错!

上次尝试了的尹正的焖菜,没想到真的很好吃,今天又尝试了他凉拌青笋丝,也是非常的惊艳呀。想减肥的朋友,赶快跟我学起来额。
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视频观看链接:尹正减肥,又出青笋新吃法,太好吃了!减肥跟着明星吃,准没错!
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制作步骤如下:
1.首先准备一根青笋,把皮削掉,这个青笋,我们这边也叫莴笋。去完皮的青笋,用擦丝器,擦成细丝,刀工很好的朋友,可以用刀切。
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100克的青笋所含的热量就15大卡左右,热量一点儿都不高,而且青笋水分含量高,含有大量膳食纤维,钾的含量也特别高,这样的物质可以排毒清肠,还能有利尿通便的作用,从而达到减肥的作用。
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2.擦成丝的青笋,加入一勺食盐,抓拌均匀,腌制5分钟,杀出青笋里面的水份。
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3.这个时间可以再用擦丝器,擦一些胡萝丝。胡萝丝不但可以增加菜的配色,还可以补充人体的胡萝素和维生素,增强体质。
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4.再准备一些尹正吃得最多的虾仁,记得开虾背,清除里面的虾线。然后放入一遍备用。
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5.杀出水的青笋丝,加入开水烫一下,去除青笋的涩味,再清洗掉盐分。
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6.清洗好的青笋丝,捞出来,控干水分,放入盘中。再放入刚刚切好的胡萝卜丝。
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7.然后锅里加水,水开放入虾仁焯水,焯水的时候加入一勺料酒去腥。
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8.虾仁变红之后,就可以捞出来,控干水分,放入盘中。
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9.再调一个灵魂酱汁,加入一勺蒜末,一勺姜末,3克生抽,2克盐,2克香醋,一勺熟橄榄油,2克海盐黑胡椒粉,对减肥要求不是很高的,可以再加一勺油泼辣子,搅拌均匀。
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10.搅拌均匀的酱汁浇到菜上,一盘尹正同款减肥餐就做好了。可以不搅拌,直接上桌也是一道可以待客非常有面子的凉菜。
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吃的时候再搅拌均匀,看着都非常的有食欲,还是低卡低脂的,你心动了吗?
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