冬季要多给孩子吃的营养菜,补充维生素,增强体质,对孩子益处大

文|君姐。(专注育儿饮食优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

欢迎来到君姐课堂,在这里,你可以把你想说的话私信给我。在养育孩子的过程中,我们宝妈们经历过各种酸甜苦辣 ,孩子成长的过程也给我们带来了很多的快乐。在孩子成长的过程中,孩子的身心发育都非常重要,想要孩子发展得好,身体是基础。曾几何时,我们把孩子的饮食看得非常重要,因为只有吃的健康和营养,孩子才能健康的成长。孩子营养跟不上不光学习不能集中注意力,而且身体也会吃不消。君姐作为一名资深宝妈,多年来总结了一套给孩子的“健康食谱”。在君姐的小课堂里,我们一起研究孩子的饮食,把健康的饮食方法分享给大家,希望我们的孩子能够一起受益。

【板栗红烧肉】

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严寒的冬日凉风凛冽,北风呼啸,很多人都愿意宅在家里打牌打麻将进行各种娱乐活动,与朋友愉快的时候温暖了心情却没有满足口福,板栗红烧肉这道菜就能够满足众人的口福,让人饕餮盛宴,喜不胜收。板栗红烧肉香味俱全是大人小孩都喜欢吃的,在这严寒的冬日既能补充营养,还能抵御寒冷,是大家的不二之选。

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板栗通常都是做成糖炒栗子,谁能想到它还能和红烧肉完美结合。板栗的香和红烧肉的滑嫩有机融合,这道色香味俱全的美味俘获了多少人的味蕾。板栗红烧肉也是我们家餐桌上的“常客”。

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板栗红烧肉是一道色香味俱全的名肴,属于川菜系。其主要食材是五花肉和板栗。此菜色棕红, 肉松软,板栗酥,适合冬季食用。板栗和五花肉吃了对人的好处都是很多的,五花肉中含有丰富的优质蛋白质和人体必需的脂肪酸,吃了对皮肤有好处。板栗又被称为干果之王,不仅具有食用价值,药用价值也很高。这一道菜吃了有补肾健脾的功效,还能保护新血管,有美容养颜的功效。

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配料:

五花肉500克、板栗200克、盐2克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、啤酒150毫升、冰糖20克、生姜3片

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做法:

一. 板栗泡水中去下淀粉,防止变色。

二. 五花肉切成小块备用。

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三. 热锅热油放入姜片和五花肉,煎至五花肉表面微微发黄。

四. 放入啤酒大火烧开。

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五. 放入生抽、老抽、冰糖大火烧开后转小火炖十分钟。

六. 翻炒均匀后放入板栗和一碗水,继续小火炖二十分钟翻炒出锅。

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君姐温馨提示:

1、板栗在水中尽量多泡一会,让淀粉充分洗净

2、家中没有冰糖也可以用白糖来代替

3、最后翻炒时记得添一碗水,防止糊锅

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养育孩子是一件幸福又快乐的事,自从开始研究各种美食,看着宝宝大口大口的吃饭,当妈的既自豪又幸福。每一餐对孩子的成长来说都非常重要,我们既要孩子吃的食物营养均衡,又想要他们吃得开心,每种食物,都有着大学问。怎样搭配食材更合理、营养更充分、哪种菜品能够补充哪种营养?关注我,君姐会一点点尽数告诉你,每天给你分享不同的美食,让我们的孩子一起成长吧!

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