最近儿子迷上这个早餐,比面包口感松软,满满都是料,特好吃

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早餐吃它,从不懒床,比面包受欢迎,儿子一次能吃20个!今天小面姨给大家分享一道“夹心小馒头”的做法,很好吃的一道面点,简单好学,关键还很美味。北方人都很喜欢吃面食,为了提高面食的口感,总会把自己各种千奇百怪的想法运用到面食里面,用各种食材搭配一起做各种味道的面食,这也是北方面食糕点越来越受欢迎的原因吧!这道“夹心小馒头”的做法并不是一种创新做法,但却是一种省时省力又好吃的做法。前阵子我见网上有人这么做,当时就跃跃欲试了一把,结果没想到小试牛刀,居然一次性就做成功了,儿子一口气吃了20个,剩余的小馒头也被他零敲碎打吃了个干净。

最近儿子迷上这个早餐,比面包口感松软,满满都是料,特好吃!最近孩子还没开学,它特别喜欢吃这种夹心的小馒头,因为里面有红豆沙,我经常晚上做一点,第二天可以当早餐,松松软软也很好吃,一口一个比普通馒头更好吃。我见他喜欢吃,就隔三差五做一锅,所用的时间和平常蒸馒头的时间差不多,所以很省事。这道夹心小馒头的口感要比面包还要好吃,松软酥香,甜腻美味,既可以当早餐,也可以当晚餐,吃起来方便快捷,一口一个,感觉特别带劲。不但大人喜欢吃,小孩子更是喜欢的不得了。儿子之前爱睡懒觉,每次起床都很晚,自从喜欢上这道早餐,不用我叫他,就能自觉起床,像换了一个人似的。

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我做了很多种馒头,唯独这道夹心小馒头儿子最爱吃,连吃一周都不烦。这就是为何要给大家分享这道馒头的原因,不管南方家庭,还是北方家庭,这道小馒头都非常适合。不但好吃,而且营养成分要比纯面粉馒头高。夹心小馒头里的豆沙是用红豆制作而成。红豆本身就是一种营养价值很高的食品,含有丰富的钙、铁、锌等矿物质元素,维生素含量也非常高。最主要的是红豆的价格也不是很高,目前红豆每斤在3元上下,一斤红豆就做出全家人可以吃的豆沙夹心小馒头。用它来给小朋友做馒头,一定会满足他们的食欲,激发他们的潜力,提高他们的智力。很多人喜欢做豆沙包子吃,以后不妨换个做法,给家人做一次这种豆沙馒头吃,一定会得到家人的喜爱。现在我把这道“夹心小馒头”的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食材做起来。

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【夹心小馒头】

食材:面粉300克、红豆沙适量、酵母3克、温水120克。

做法:

1、面粉,豆沙馅,酵母准备好。

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2、面粉放里,放入酵母,用120克温水,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。

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3、把面絮揉在一起,形成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

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4、经常晚上做这个,所以都是晚上发酵,第二天早上做,发酵至内部有蜂窝状。

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5、取出面团揉压排气后,搓细长条形。

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6、长条擀成面饼中间挤上红豆沙。

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7、把面饼的两侧捏起收口,搓成圆条。

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8、翻过来,收口面朝下,切成均匀的小刀切馒头。

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9、将切成小馒头,放入蒸屉,放入有温水里的蒸锅,醒发20分钟。

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10、水开后,大火蒸10-15分钟,这个根据馒头的大小来定。然后关火不开盖焖5分钟。

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11、这样吃起来甜味可口,一口就可以吃一个,很多孩子都爱吃。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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