冬吃萝卜夏吃姜,教你桂圆红枣姜糖茶的做法,用水一冲就能喝

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老一辈的人都说:冬吃萝卜夏吃姜。小的时候听这句话,总认为是萝卜和姜分别是应季的,价格便宜,吃起来实惠,所以老人们都这样说。可是后来了解之后,才知道这句话也是有依据的。

冬吃萝卜夏吃姜,教你桂圆红枣姜糖茶的做法,用水一冲就能喝

夏天炎热,大家平时贪凉饮冷,吃的食物寒凉,还经常吹空调,时间久了,很容易损伤体内的阳气,导致体内寒气增重。这个时候多吃一点生姜是很好的,可以起到散寒祛暑的作用,另外生姜还是“天然的抗菌剂”,偶尔吃一点还能起到消毒杀菌、开胃消食的作用呢。

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市场上卖的大都是生姜,生姜虽然鲜嫩多汁,可是口味辛辣,有很大一部分人都是接受不了的,不过没关系,我们可以给生姜换种做法,比如和桂圆、红枣做成姜糖茶,用水一冲就能喝,每天坚持喝一杯,很好好处就不起自来了。

桂圆红枣姜糖茶

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所需食材:干桂圆、红枣、生姜、红糖、清水

步骤一:干桂圆去掉外壳放在一旁备用,红枣洗干净去掉核,切成小块。

步骤二:生姜削掉外皮,放入清水中洗干净,甩干水分切成薄片,切成细丝,最后切成姜末。

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步骤三:锅内添适量清水烧开,然后放入桂圆、红枣、姜末、红糖,大火煮开。

步骤四:换成小火慢煮,一边煮一边搅拌,直到汤汁浓郁,最后关火晾凉。

步骤五:把桂圆红枣姜糖茶倒入可以密封的瓶子内,倒入适量蜂蜜,搅拌均匀即可放入冰箱冷藏,喝的时候取两勺冲饮即可。

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小贴士:

1、建议大家使用干桂圆,因为干桂圆煮出来的姜糖茶会更香。

2、红糖要根据自己喜欢接受的程度来放,喜欢甜一点的可以多放一点。

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