增强体质的6大药膳早餐秘方

  目录:

  第一章:适合根据不同体质的药膳早餐

  第二章:早餐对人体的益处与不吃带来的害处

  第三章:吃早餐注意事项

  编者按:早餐药膳补身体效果好吗?大家可能都会有这样的遗憾,今天小编就为您推荐一些早餐药膳食疗方,帮你解除遗憾,同时还根据不同人的体质有不同的滋补秘方,大家赶快来看一看学一学吧。

  适合根据不同体质的药膳早餐

  一、气虚体质的特征:

  疲倦乏力,气短懒言,容易出汗或感冒,头昏没有精神,脉象细弱无力。调养可选用补气药物如:黄耆、西洋参、茯苓、党参等。>>>女性的健康早餐食谱

  适合气虚体质的早餐粥品1

  参苓粥

  材料:人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两

  做法:人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗,将药汁与粳米生姜同煮。

  作用:健脾补气为主,宜于体弱易倦乏力及食欲差者。

  注意:高血压的人不宜用人参。

增强体质的6大药膳早餐秘方

  适合气虚体质的早餐粥品2

  四神粥

  材料:莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱

  做法:莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时,茯苓捣碎磨成细粉状,莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软,加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末,边煮边搅拌,待山药熟。

  作用:强健脾胃,促进食欲及增强免疫力,可当成正餐主食。

  二、血虚体质的特征:

  通常见于血液不足,身体机能减弱,容易头晕眼花,皮肤干燥,指甲、面色苍白,手足麻木或抽筋,唇色淡,也因血虚常致同时气虚,出现疲倦情况。这种体质最常见于年轻女性,

  甚至,一般体质的女性月经结束后,在此时也可以用下面的当归补血粥滋补身体。调养可选用补血药、当归、枸杞子、红枣等。

  适合血虚体质的早餐粥品:

  当归补血粥

  材料:当归2钱、黄耆1两、糙米2两。

  做法:当归、黄耆先以六碗水煎取药汁将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

  作用:益气补血,尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  三、阳虚体质的特征:

  有气虚情况加上怕冷的症状,较易畏寒,

  常出现手脚冰冷,尤其气温低时,甚至出现指甲、手指发紫情况。调养可选用杜仲、肉苁蓉、韭菜、羊肉、羊奶等。

  适合阳虚体质的早餐粥品1:

  莲龙糯米粥

  材料:莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两

  做法:莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

  作用:温养阳气,健强脾胃。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  适合阳虚体质的早餐粥品2:

  肉苁蓉羊肉粥

  材料:肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许。

  做法:肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液,羊肉切丝以滚水川烫去血水,粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许,再沸即可,或可直接一起放入电锅炖煮。

  作用:温补肾阳,对于手足冰冷畏寒的人较适宜,但一般体质者宜于冬日食用。

  注意:有急性发炎、感冒、咽痛时,不宜食用。

  四、阴虚体质的特征:

  主要指津液的不足,血虚其实也是阴虚的一种,不过阴虚常伴有一些热象,如口干舌燥,身体有潮热或面部潮红,最常见于接近更年期的女性。调养上可选用滋润养阴的药材,如黑木耳、白木耳、百合、何首乌、芝麻、枸杞。

  适合阴虚体质的早餐粥品:

  首乌芝麻粥

  材料:何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半

  做法:以薏仁为主的无米粥,薏仁先洗净浸泡2小时,何首乌先煎取药汁或以布包后,加入薏仁与剖开的红枣同煮,煮软后,洒入黑芝麻,滚沸即可。

  作用:乌发养颜及去斑。

  早餐对人体的益处与不吃带来的害处

  吃早餐有什么好处

  吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言,对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出:吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

  对成年人而言,吃早餐还可有助体重的维持。一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出,吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。但是,许多想减肥的人走入了误区,以为早餐是减肥之道。

  早餐与血胆固醇也有关系。有两个实验报告指出不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出,吃高纤维早餐的比不吃的血胆固醇低。

  不吃早餐对身体有百害而无一利

  不吃早餐主要有下面几大危害:

  1。不吃早餐精力不集中,情绪低落。经过一晚上的消化,前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了,体内血糖指数较低,这时如果不吃早餐补充能量,就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足,人就会出现疲倦,精神难以集中和记忆力下降的症状,反应迟钝。

  2。不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质,时间长了会导致皮肤干燥,起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位,不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。

  3。不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐,午餐必然会因为饥饿而大量进食,消化系统一时之间负担过重,而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律,容易患肠胃疾病。

  4。不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。因为经过一夜的空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液粘稠度增高,血流缓慢,明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管,如果阻塞的是冠状动脉,就会引起心绞痛或心肌梗塞。

  5。不吃早餐容易发胖。不吃早餐,中餐吃的必然多,身体消化吸收不好,最容易形成皮下脂肪。影响身材。

  吃早餐注意事项

  早晨不该吃的三种食物

  一。忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

  二。忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

  三。忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

  小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。

  早餐五项注意

  1.时间注意

  时间要最佳:医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

  2.早餐喝水

  早餐前应先喝水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

  3.热量供给要适当

  早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。

  4.烹调制作

  要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。

  5.酸碱食物要搭配适当

  不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物,若酸性食物在膳食中超量,容易导致血液偏酸性,引起体内生理上酸碱平衡失调,常可出现缺钙症。因此,若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果,就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。

  总结:早餐对我们的身体应该是很重要的,有些人不吃早餐导致体质下降,所以我们都应该吃早餐那么吃什么更好呢?大家不妨试一试小编以上根据不同体质人推荐的食谱吧,效果很好哦。

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 3260 字。

转载请注明: 增强体质的6大药膳早餐秘方 - 楠木轩