白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事

“每天二两酒,活到99!”

53岁的孙大伯最喜欢喝酒,还觉得喝酒有诸多好处,能抗癌、活血御寒。他每天必喝两碗白酒,中午一碗、晚上一碗,喝完之后才觉得舒坦。就这样喝了十几年,一个月前还拉着儿子一起喝,上周孙大伯喝完酒后忽然胃痛不已,被紧急送到医院检查,做了胃镜结果诊断出了胃癌!

医生分析孙大伯患癌原因有可能和他爱喝酒的原因有关,急忙劝父子两把喝酒的习惯给戒了。

白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事
一、喝白酒抗癌、活血、御寒?

1、白酒抗癌?

上海同仁医院营养科主任张静表示,白酒是由粮食酿造的,内里含有营养成分非常正常,但这些物质想要起到抗癌作用,需要考虑剂量的问题。换言之,想要依靠喝白酒来摄入足量的抗癌成分,往往需要海量的喝酒,但这样做显然是弊大于利的,大量摄入酒精会给健康带来很大威胁。

2、白酒能活血御寒?

酒精在进入体内后,身体会对其进行吸收、代谢,酒精代谢产物乙醛以及酒精本身都具有扩张血管的作用,可以让皮肤上的毛细血管得到扩张,血液循环也会随之加快,让体内的热量迅速的散发到体表,给人发热的感觉。酒精同时还会对中枢神经系统带来一定程度的麻醉作用,会让皮肤对于外界温度的敏感度降低。

但是,这些由身体内部热量散发而带来的暖意,只是一种暂时性的现象,过不了多久就会感觉到特别的寒冷。也就是说,喝酒并不会让人越喝越暖,而是会越喝越冷,这也可以解释很多人喝酒后容易感冒。

白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事

这时候有人会说了,虽然白酒不能抗癌、御寒,但是经常喝上二两的人比不喝酒的人肯定要健康,甚至有些还会举例身边的例子,谁谁天天喝两口比每天不喝的那位看起来健康不少,这个说法真的有科学依据吗?

二、每天喝二两白酒和滴酒不沾,哪个更好?

了解这个问题之前,我们需要先知道二两白酒里面有多少酒精,科学的计算方式为:酒精摄入量(g)=饮酒量(ml)酒精含量(%)×0.8(酒精密度),以每天喝2两40°(约100ml)的白酒为例,摄入的酒精含量为100*0.4*0.8=32g。

每天摄入32g的酒精,到底好不好?《柳叶刀·肿瘤学》上发表的研究可以告诉你答案,研究指出2020年全球大约有74万新发癌症病例与饮酒相关,中国约有28万例。不同程度的饮酒,所诱发癌症的风险也不同。

1、每天喝酒超过60g酒精:属于重度饮酒,和46.7%的癌症相关。

2、每天喝酒20g~60g酒精:属于危险饮酒,和39.4%的癌症相关。

3、每天喝酒小于20g酒精:属于中度饮酒,和13.9%的癌症相关。

4、每天喝酒不超过10g酒精:属于少量饮酒,也造成了至少4.13万的癌症新发病例。

每日摄入2两42°白酒的人,酒精摄入量为32g,为危险饮酒,和不喝酒的人相比较,患癌风险增加了接近4成。显而易见,不喝酒比喝酒要更好。

白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事

看到这里,一些刚刚开始喝酒的人觉得瑟瑟发抖,我这刚学的“养生”方法,才践行了没多久,你就告诉我喝酒会致癌,已经喝了一段时间的我,难道就要被癌症找上门了吗?

三、每天都喝白酒,一个月会患癌吗?

酒精会致癌是毋庸置疑的,但短时间内的饮酒会引起癌症发生吗?让小艾来为你解答。

酒精在进入体内后,需要经由食道进入胃部,继而引起胃粘膜损伤,容易诱发慢性胃炎出现。同时酒精还会促进身体对于致癌物质的吸收,损害、减弱肝脏解毒功能,在肝脏内经过代谢后,酒精会形成乙醛,乙醛在体内不断累积会诱发酒精性肝硬化,还可能会引起正常细胞发生突变,最终诱发癌症出现。

但是任何癌症都不是突然出现的,从细胞突变到癌细胞形成,再发展到肿块,至少需要10年时间。短时间内的喝酒,一般不会导致癌症发生。

白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事

虽说饮酒会给身体健康带来很大威胁,但生活中有不少人是因为各种因素“不得不”喝酒,在这种情况下,请你记好这几件事,可以一定程度降低酒精对身体的伤害。

四、喝白酒,请记住这几个注意事项

1、别空腹喝

喝酒前吃点东西,可以减少酒精对于食道、胃部的直接刺激和损伤,食物还可以起到中和酒精的作用,让酒精浓度有所下降,身体吸收酒精的速度也会变慢一些。

2、别混饮

不少人在喝白酒的时候喜欢混着饮料喝,这个做法非常不推荐。饮料多数工业制品,和酒精混着喝相当于让多种刺激同时到达胃部,会给胃部带来更大伤害。并且混着喝会让白酒的口感变好,很容易不自觉的喝多。

白酒是“毒酒”,不但有害健康还会致癌?喝白酒牢记3件事

3、别喝太快

喝酒速度太快会对消化道带来过大刺激,身体在短时间内也无法耐受大量酒精,很容易喝醉且对消化道的伤害也会增加。

小艾在此提醒,最佳的饮酒量应该为0,不论是多么少量的饮酒,都会给健康带来不利影响。一些想要依靠喝酒来养生的人,劝你们尽快改掉这个习惯,避免给健康带来更大的威胁。

参考资料:

[1]《很多癌是喝出来的》.中国青年报.2021.5.14

[2]《白酒能抗癌?千万别信这种忽悠》.真假养生.佚名

[3]《喝酒能御寒吗?》[J].百科知识,2017:30-30.

[4]《喝酒伤身?春节了,消化专家为你解答都有哪些酒伤》.全国党媒信息公共平台.2021.2.8

[5]《没有一口酒精是无辜的!《柳叶刀·肿瘤学》:2020年,喝酒喝出74万例癌症》.生命时报.2021.7.27

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