医生警告:生姜去皮和不去皮,功效是完全相反,你清楚原因吗?

医生警告:生姜去皮和不去皮,功效是完全相反,你清楚原因吗?

姜味辛性温,里面含有生姜等活性成分,吃点生姜可以健脾暖胃,为一天中食物的消化吸收做好‘铺垫’,而生姜中的挥发油可以加快血液循环,兴奋神经,使全身暖和。姜具有加快人体新陈代谢,疏通经络等作用。因此,生姜常用于男性保健,能起到助阳的作用,对肾虚阳痿也有一定的治疗作用。男性若常感脾胃虚寒,食欲不振,可常服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化,干姜温散寒,健胃活血,滋补肝肾,益精明目。合服可治疗肾虚引起的阳痿,四肢冰凉,腰痛,腰膝无力,倦怠等。

医生警告:生姜去皮和不去皮,功效是完全相反,你清楚原因吗?

在使用生姜治疗疾病时,是否去姜皮,取决于具体情况,风寒呕吐引起的脾胃不足、感冒、胃病等,可以缓解饮用生姜红糖水,此时生姜将被剥去,因为生姜皮很容易防止生姜充分发挥辛辣作用,相反,治疗一些热病或水肿,如便秘、食盐病等,单独用生姜皮代替全姜皮即可。

医生警告:生姜去皮和不去皮,功效是完全相反,你清楚原因吗?

在烹饪时,最好离开生姜皮,避免上火,一般情况下,加点生姜皮时最好不要去除,能充分保持生姜药的作用,能充分发挥生姜的作用,在特殊情况下,建议您去除生姜皮,如脾胃虚寒,患者可应用苦瓜、螃蟹、绿豆清凉食品,可建议摘除生姜皮。

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