家有孩子,均衡膳食很重要,孩子要常吃,简单又营养,省事又开胃

文|大话话美美(专注优质原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)

作为一名宝妈,我喜欢给孩子研究各种有营养的美食。在做美食的过程中我会得到很多的启发,每天最开心的事就是给我的宝宝做一餐美味的食物。我相信健康的饮食习惯,合理的膳食搭配,会让孩子成长地更好。作为一名宝妈,我同样喜欢把我知道的各种美食做法分享给大家,让更多的宝妈们能学会做菜,和孩子们一起成长,一起进步。

【烧腐竹】

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有了孩子才知道生活中要操心的事情有很多,家里的孩子能不能好好吃饭成了家长们头疼的问题,孩子们能够吃得下去饭才能长身体增强身体的免疫能力。一般孩子们都喜欢吃酸甜带点辣的菜,烧腐竹就可以当做孩子们的开胃前菜,不仅表面看起来很有食欲,而且还符合小孩的口味。

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在冬天尤其是临近年关的时候可以吃烧腐竹,在夏天可以吃凉拌腐竹。腐竹做法是多种多样的而且还很简单。烧腐竹的金黄色令人看起来就很有食欲,学会这道菜之后孩子们反而会爱上吃饭,接下来就为大家介绍冬天吃腐竹的做法。

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准备的食材有腐竹、绿色和红色的辣椒、泡发的木耳。辅料有葱、姜、蒜、盐、糖。

做法:

1、提前半天将木耳和腐竹泡发,最好用温度适中的水泡15分钟左右,再用凉水泡上几个小时口感会更佳号。但千万不能用热水泡腐竹,热水会把腐竹的表皮泡烂。

2、将剩下的辅料都切成块状放在一起备用。

3、将鸡蛋和面粉放入碗中调成面糊,再放入腐竹使之均匀的沾上面粉。

4、再放入少许的油,葱姜蒜炒香之后放入切块儿的辅料炒熟,再放入腐竹,倒入少量的盐和一点糖。最后淋入用淀粉勾兑的水,稍稍翻炒一下即可出锅。

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美美温馨提示:均衡膳食是很重要的,有了这道开胃菜之后就不用担心孩子们不好好吃饭了。腐竹裹面糊的时候一定要均匀,这样才能够使表皮炸出金黄的感觉。很多人喜欢用热水泡发黑木耳,感觉这样时间更快,但其实用热水泡发的黑木耳口感黏腻,会影响食欲。建议用冷水浸泡黑木耳,几个小时后木耳就会自动的膨胀到3~5倍且口感爽脆。

孩子的每一点成长对我们来说都是很重要的。他们的身体发育离不开合理的饮食搭配,我相信,用心给孩子做好每一餐,他会乐于享用你的美食。每天给孩子做饭的花样不一定很多,但是味道一定能满足孩子的喜好,在这里让我们一起在美食的道路上探索,让我们的孩子吃到更多的美食吧!

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