入冬后,不管有钱没钱,也要多喝这2种汤,祛寒保暖,营养滋补!

导语:入冬后,不管有钱没钱,也要吃这三大锅,祛寒保暖,营养美味!大家好,我是小敏,生活中唯有美景和美食不可辜负!寒冷的冬天,寒风刺骨,让人的身体有些吃不消,身体各种毛病会越来越差,所以我们要注意保暖,同时也要注意增加营养,增强体质,让身体更加强壮。
俗话说:冬季进补,开春打虎。为啥会这么说,因为冬天的天气比较寒冷,万物收藏,植物凋零,水结成冰,人体的阳气也会随着大自然的变化潜藏于内。新陈代谢会随之减慢,这时候进补更能起到事半功倍的效果。会让来年的身体更健康!
入冬后,不管有钱没钱,也要多喝这2种汤,祛寒保暖,营养滋补!
冬天提起食补,大家首先想到的就是牛羊肉,冬天常吃牛羊肉的确能够提高免疫力,增强体质,但是有很多人吃不了牛羊肉的味道,会上火,而且牛羊肉还会上火,所以说我建议大家,不管有钱没钱,尤其是老年人,常吃这2种食材,不管是炖着吃还是打汤喝。
入冬后,不管有钱没钱,也要多喝这2种汤,祛寒保暖,营养滋补!
所以冬天我建议大家多喝黄花菜汤、排骨汤、鲫鱼汤。今天与大家分享一下这三种汤的具体做法,营养美味,一起来看看吧。
第一种汤:黄花菜汤。
所需要的食材有:黄花菜、鸡蛋、菠菜、葱花、姜、味极鲜、香油、盐、胡椒粉、食用油。
1.黄花菜买回来提前泡发,放入适量的小苏打,可以让黄花菜泡发得更快,而且还能洗去黄花菜表面的灰尘。
2.再将泡发好的黄花菜切成小段,大葱切成葱花、姜丝、菠菜切碎备用。
3.热锅内放入适量的油,油热葱姜爆香放入黄花菜,翻炒均匀,倒入适量的味极鲜,胡椒粉。加入适量的水,水开后放入菠菜碎,淋入鸡蛋液、适量的盐。
4.大火煮开后,倒入适量的香油,就可以出锅了,味道好极了,寒冷的冬天来一碗,暖胃又暖身。
入冬后,不管有钱没钱,也要多喝这2种汤,祛寒保暖,营养滋补!
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜,因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”,具有利湿利尿、健脑抗衰、美容养颜、祛寒保暖的功效。
第二种汤是:大骨头汤。
所需要的食材有:大骨头、玉米、胡萝卜、土豆、八角、桂皮、香叶、白糖、味极鲜、盐、食用油、料酒、大葱、姜。
1.买回来的大骨头清洗干净,放入锅内焯下水,同时放入一勺料酒去腥,焯水的过程中将浮沫飘出。
2.热锅内放入适量的油,放入一勺白砂糖,将汤熬至冒泡,放入大骨头,多炒一会上色,再放入葱姜、八角、香叶、桂皮,适量的味极鲜翻炒一下,再放入适量的开水,没过大骨头,这样炖至1个小时。
3.最后放入玉米、土豆、胡萝卜,再小火慢炖,炖至所有食材软烂即可出锅。
寒风刺骨的冬天连汤带肉地吃上一碗,想想都很美,真的是太暖和了,营养美味。
入冬后,不管有钱没钱,也要多喝这2种汤,祛寒保暖,营养滋补!
大骨头营养十分丰富,猪大骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃等功效!骨头汤中含有的胶原蛋白,能增强人体制造血细胞的能力!
朋友们喜欢喝这两种汤吗?你还知道哪种汤适合冬天喝下方留言评论,我们共同学习。今天就分享到这里,明天见!

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