医生警告:三高人群要注意!这2种鱼千万不能吃!一定要远离

大家好,我是小楠。随着年龄的增大,身体上的小毛病,也会越来越多,而“三高”也成为了许多中老年人,甚至是年轻人,最头疼的问题。

医生警告:三高人群要注意!这2种鱼千万不能吃!一定要远离

而很多“三高”患者以为,鱼的蛋白质非常丰富,吃鱼可以补充优质的蛋白,防止“三高”的情况加重,但其实,不是所有鱼,都适合“三高”人群的,特别是下面这2种,还会越吃越严重!

医生警告:三高人群要注意!这2种鱼千万不能吃!一定要远离

第一种:鲶鱼

气温越来越低,很多人为了能够补充营养,都会选择吃鱼,而鲶鱼肥美的口感和刺少的特点,成为了许多人,吃鱼的首要选择

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但是,鲶鱼肥美的口感,是因为它的脂肪高,并且大多数都是肥肉,如果这时候,“三高”人群食用了它,会让血脂升高,不仅没有补充相应的营养,还让自己的“病情”加重。

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第二种:黄鳝

在南方,黄鳝是餐桌上的一道美味佳肴,因为黄鳝的口味,相当的鲜美,而且还没有鱼刺,用来熬粥和红烧,都是非常美味的。

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然而,黄鳝并不是人人都能吃,“三高”人群,更是要远离,因为黄鳝是无磷鱼的一种,营养虽然丰富,但是胆固醇也非常的高,如果摄入过多,就会让血压升高,加重自己的病情

医生警告:三高人群要注意!这2种鱼千万不能吃!一定要远离

鲶鱼和黄鳝都不能吃,那“三高”的人群,就不能吃鱼了吗?其实不是的,还有2种鱼,“三高”人群吃了不仅没事,还能补充相应的营养。

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第一种:鲫鱼

鲫鱼的营养非常的丰富,但它的脂肪含量,是比较低的,能为身体补充营养的同时,又不会使血脂升高,所以,“三高人群”平时吃鱼的话,鲫鱼就是最好的选择。

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推荐菜肴:鲫鱼萝卜汤

食材:鲫鱼、白萝卜、葱段、姜、料酒、盐、胡椒、枸杞、葱花

【做法】

1.先将刚买的鲫鱼,处理干净,清理掉腹部的黑膜,背上改花刀,放置备用。白萝卜清洗干净,削去外皮,再把它搓成细丝备用。

2.起锅烧油,将鲫鱼放入锅中煎,煎至两面都焦黄之后,倒入200摄氏度的热开水,放上1块姜、葱段和料酒,煮上10分钟。

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3.最后,锅中倒入白萝卜丝,加入盐、胡椒调味,煮上5分钟后,撒上枸杞和葱花,1道汤汁鲜美,营养丰富的鲫鱼萝卜汤,就完成了。

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第二种:带鱼

带鱼是深海鱼的一种,它里面的胆固醇是比较少的,所以,对身体来说,带鱼也是优质蛋白来源之一,“三高人群”吃了也不会有负担。

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推荐菜肴:葱油带鱼

食材:带鱼、萝卜丝、姜片、料酒、盐、葱油、白灼汁、鸡蛋

【做法】

1.刚买回来的带鱼,剪掉背刺,再改刀切成小段备用。地里的白萝卜,清洗干净,洗好之后,刮去外皮,切成粗粗的细丝备用。

2.锅中烧水,水开之后,倒入油和盐,再下入萝卜丝,焯水2分钟后,挤干水分,放在盘中。

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3.将带鱼摆在萝卜丝上,摆成一个圆,放上姜片、料酒,中间打入2个母鸡蛋,放入蒸锅当中,水开蒸6分钟。蒸好的带鱼,淋上葱油和白灼汁,1道清淡又营养的葱油带鱼,就大功告成了。

总结:“三高”人群在日常的饮食当中,不能胡乱的吃鱼,虽然鱼的营养高,但是吃不对,也会加重病情,特别是鲶鱼和黄鳝,最好不吃,避免“三高”加重。

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