进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

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入秋以后,天气由热转凉,且早晚温差大,随着季节变化,孩子的饮食也要重视起来,并做出相应的调整。而作为一名二年级小学生的妈妈,我平时也喜欢“研究做饭”,努力做一个“会做饭的妈妈”。

为啥秋季要重视孩子饮食呢?秋天气候比较干燥,多风少雨,最直观的表现就是皮肤黏膜水分蒸发较快,导致人会感觉到皮肤发干(尤其脸面部)。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

因此秋天最容易产生“秋燥”,而秋燥伤人容易伤肺,所以就出现“肺燥”。由于肺是喜润不爱燥的,所以当气候或者环境火热干燥时,肺就出现燥热,从而影响孩子生病,例如出现多咳少痰、喉咙疼痛、口干舌燥等问题。

所以,秋天适宜多吃一些润肺生津、滋阴润肺、养阴清燥的食物。而在日常饮食中,多数蔬菜、水果都有生津润燥、清热通便的功效,因为蔬菜、水果中含有大量的水分,能补充人体津液,但是具体有哪些食物需要我们有意识增加到孩子的食谱里呢?

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽
防止秋燥咳嗽,在孩子的日常饮食中要适量加入这几类食物,娃少生病、大人也省心

秋季最适合吃的蔬菜

萝卜

尤其是白萝卜,具有清热化痰、清利咽喉的功效,可以缓解咽痛、喉咙发干的症状。

在我家,白萝卜主要用来炖汤,例如排骨萝卜汤、萝卜牛腩煲,或者生拌萝卜丝等,都是孩子爱吃的美食。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

白菜

秋天吃小白菜也正合季节。白菜也有益胃生津、清热除烦的功效。至于做法,也是多种多样,例如做成青菜粥、清炒小白菜、香菇白菜汤、豆腐白菜汤等等。

芋头

芋头是我家平时很少接触的“蔬菜”,但它富含淀粉,还含有丰富的碳水化合物以及微量元素等,健胃易消化,所以在秋天非常适合孩子食用。

为了做给孩子吃,我特意查了芋头的几道菜谱,例如可以直接蒸熟吃,也可以做成芋圆甜品等。

前几天和同事聊天,他说他们老家吃芋头都是蒸熟后,直接扒皮蘸着白糖吃,口感非常不错。

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莲藕

莲藕是秋天的当季菜,它含有大量碳水化合物、蛋白质和各种维生素、矿物质,有清热除烦、清肺润燥以及止咳的功效。

我家吃莲藕,要么清炒、凉拌,要么炖汤。但是在购买时要注意,莲藕有七孔和九孔之分———

七孔莲藕水分少、口感偏糯,适合炖汤;而九孔莲藕水分多、口感偏脆,适合凉拌或者清炒。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

木耳、银耳

银耳可以滋补生津、润肺养胃,在干燥的秋天,银耳是很好的润肺生津的美食,可以搭配百合、莲子、枸杞等煮粥。

木耳也具有滋阴润肺、生津排毒的功效,可以泡发后搭配腐竹、西芹做成凉菜,也可以搭配山药、菌菇等清炒。

不过我儿子不喜欢这样吃,所以我家都是把木耳剁碎包成素包子,这样孩子就能接受了。

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█ 秋季最适合吃的润肺水果

柚子

柚子的口感酸甜,也具有润肺清肠、化痰止咳、健胃消食等功效。除了直接吃,还可以做成柚皮糖、凉拌柚子、蜂蜜柚子茶。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽


梨具有生津止渴、清心降火、解热利尿、润肺消痰的作用,同时还有助消化、通便等效果。平时可以榨梨汁、蒸梨或者制作冰糖雪梨等,尤其是冰糖雪梨更是我娃的最爱。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

柿子

柿子也具有清热去燥、润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,但是柿子性寒凉,所以小孩子不适合多吃,并且也要注意避免空腹食用。

至于吃法,除了直接吃,还可以做成柿饼、柿子酱、柿子糕等。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

那么,我说的这几种—萝卜、白菜、芋头、莲藕、木耳、银耳、柚子、梨、柿子,你都记住了吗?你家还有哪些适合孩子吃的美食呢?欢迎分享~

延伸阅读:秋季到来后,孩子的日常饮食生活中,还要注意这些——

1、多补充水分。

前面我们讲过,秋天气候干燥,所以要多喝水,尤其是早晨起来一杯白开水,可以缓解呼吸道脱水的情况,预防呼吸系统疾病等。

进入秋季,这几类食物要多给孩子吃,防止娃肺燥导致咳嗽

2、少吃消暑水果。

俗话说“秋瓜坏肚”,意思就是秋天再大量生食瓜果会损伤脾胃,这是因为秋天到来后,天气转凉,人体脾胃受夏天炎热天气影响,功能较弱,如果多吃了凉性的瓜类蔬菜(例如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜等),容易影响脾胃,所以孩子要少吃。

3、秋季进补要适量。

“夏损益、秋进补”,入秋后,天气转凉,人们的食欲也好转起来,开始进补一些高能量食物,以补充“苦夏”消耗的营养。但是对于孩子来说,秋季进补也要适量,防止身体难以消化吸收。

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