吃“知了猴”有什么危害多数人可能还不清楚,吃前不妨先了解下

导语:炎炎夏季,会有很多的美食,很多新鲜的瓜果蔬菜,也有一种美食是在夏天才出来,没错它就是“知了猴”。
知了猴是虫类的一种,每个阶段的名字也是不一样的,我们平常的情况下也称为金蝉,是一种营养丰富的虫类,不仅营养成分非常高,并且也有非常高的功效与作用,不仅天然的的非常多,如今也是有用于开展人工养殖的,由此可见其使用价值非常高。

吃“知了猴”有什么危害多数人可能还不清楚,吃前不妨先了解下
那么知了猴的营养价值是怎么样的呢?下面就跟小编一起来了解一下知了猴的营养价值有哪些吧?什么样的人群是不适合食用知了猴的吧?
吃“知了猴”有什么危害?多数人可能还不清楚,吃前不妨先了解下
1、补充蛋白质
知了猴中的蛋白质含量丰富,是优质的蛋白质来源,吃知了猴能够补充蛋白质,而蛋白质是够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成不可缺少的物质,对于增强免疫力有很好的帮助。

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2、提供能量
在饥饿的时候,吃金蝉也能够补充能量。虽然金蝉中的糖分含量微乎其微,但是其中的蛋白质和脂肪含量较高,这两种营养素也是能够转化为能量的,因此吃金蝉可以充饥、缓解疲劳、增强体能。
3、补充微量元素
金蝉中还含有钙、铁、锌、钾、磷等人体所必需的微量元素,男人吃金蝉能够补充微量元素,有强身健体功效。

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4、预防心血管疾病
金蝉中含有含有丰富的脂肪酸,为不饱和脂肪酸能使胆固醇酯化,降低胆固醇和甘油三酯在血液中的含量,能提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量,对预防心血管疾病、改善内分泌起关键作用。
5、还有一定的医学作用
知了猴还有清热作用,主要是用于疏风热;金蝉除了用来吃,本身也具有极高的药用价值。金蝉从幼虫蜕变为成虫时,羽化蜕去的外壳就是人们熟知的蝉蜕。蝉蜕味甘、咸、寒,入肝经、肺经,具有抗菌、利尿祛寒的功效,是一味传统的辛凉解表中药。

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什么人是不能吃知了猴的?
有些人之所以不能吃金蝉,可能和金蝉中含有丰富的蛋白质相关。
1. 过敏体质、蛋白质过敏者慎食:金蝉属于高蛋白质食物,蛋白质过敏者不宜吃,过敏体质者慎吃,以免引起身体不适。
2. 痛风患者少食:金蝉中富含蛋白质,因此嘌呤含量也比较高,而痛风患者需要控制摄入量,吃多了容易造成血尿酸升高,可能会诱发痛风。

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3. 肾炎患者限制摄入:金蝉中蛋白质含量丰富,而蛋白质需要通过肾脏进行代谢,吃多了金蝉会增加肾脏代谢负担,因此肾功能不全、肾炎的人群要限制金蝉的摄入。
知了猴的注意事项
1、或会消化不良
知了猴的营养虽然丰富,但是有的营养物质消化起来可能会很慢,尤其是过多食用的话,消化不及时,就会引起身体的消化不良反应。

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2、或引起肥胖
一般知了猴的做法是油炸或爆炒,是一种高油的食物,这让食材带来了非常高的热量,加上知了猴本身的脂肪等,过多的食用真的可能会引起肥胖。
3、但是由于金蝉生活在地底,可能会有一些泥土、细菌等附着在金蝉表面,因此吃了没有洗干净或没有炸熟的金蝉,可能会出现身体不适的情况。

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结语:知了猴虽然好吃,营养物质丰富,对身体有着很好地健康作用,也要知道它的副作用和注意事项,一定要适量而吃,不要觉得有营养就多吃,这样的结果只会适得其反。

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