这种零食大人孩子都喜欢,但吃多了不仅会变胖,还危害心脏

前段时间,有网友扒出韩国某知名食品品牌在别国所用的配料是可可粉,在我国使用的则是可可脂。

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虽然该品牌的官方也站出来了,说配料表是一样的,只是翻译软件翻译的不同。但我们去深扒了一下,发现事实确实如此,不要欺负我们外语不好。

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该品牌拿李鬼冒充李逵,可可粉和代可可脂名字类似,却根本不是亲兄弟,而就好像蘑菇和毒蘑菇,看着很像,但毒蘑菇比蘑菇长得更加艳丽,没有一点好处,甚至会致命。

可可粉是从天然可可豆中提炼出来的油脂,健康而美味,而代可可脂是由精选棕仁油经过特殊氢化,精炼而成,没有营养还有许多害处

代可可脂最大的危害是含有反式脂肪酸。反式脂肪酸可能引起人体胆固醇升高,并对胎儿体重和II型糖尿病具有潜在影响,甚至是诱发老年痴呆症的原因之一

经常食用含反式脂肪酸的食品,会影响脂溶性维生素的吸收利用,诱发冠心病、静脉硬化等多种慢性疾病,还会导致肥胖

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而且反式脂肪酸对人体的危害是潜在、渐进的,被专家称为“慢性杀手”。也就是说你一天吃一点看不出来影响,但长期积累下来,就会量变成为质变,出现不可逆的伤害。

代可可脂主要添加在巧克力和甜点中,巧克力和甜点都是孩子爱吃的零食,因为可可粉成本比较高,大部分的巧克力都添加了代可可脂。

孩子吃了含有代可可脂的巧克力和甜点,会带来很多坏处。

巧克力含有代可可脂和很多糖分,空腹吃,会刺激胃酸分泌,也就是大家都知道的胃里反酸水。过多的胃酸,一是会刺激胃粘膜,引起急性胃粘膜损伤,还会造成胃痉挛,腹部疼痛难忍,严重的要送医。二是会引起胃内食物反流,导致恶心、反胃。

巧克力除了含有代可可脂,它的可可粉中还含有可可碱,可可碱容易导致神经系统兴奋性增高,对孩子的大脑发育也会产生不利影响。

如果哺乳期的妈妈吃多了巧克力,就会通过乳汁传给宝宝,有的宝宝会出现消化不良、睡眠不稳、哭闹不停等现象

巧克力中的糖分容易使孩子形成偏甜的饮食习惯。孩子养成爱吃甜食的习惯,就会增加龋齿、肥胖的风险。生活中常见的孩子乳牙龋齿,除了牙齿清洁不及时外,甜食是主要的罪魁祸首。

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那么,面对市场上眼花缭乱的可能含有代可可脂的食品,家长应该如何做呢?可不可以给孩子吃呢?

一是家长要引导孩子从小养成良好饮食习惯,平时清淡饮食,少吃甜食,少喝饮料。要为了孩子长远的健康着想,不能孩子喜欢吃什么就给什么,好的饮食习惯会受益终生,而溺爱孩子会最终害了孩子。

二是减少孩子接触不健康零食的机会。吃零食是孩子成长过程的需要,家长为孩子购买零食,要购买健康的食品,尽量不要购买巧克力和甜点。孩子看不到,找不着,也能减少摄入代可可脂的机会。

三是要有意识关注食品配料表,注意是否符合国家标准。如果孩子特别喜欢巧克力和甜食,可以适当吃一点,但尽量不要多吃,不吃最好。而且购买时一定要看配料表,按照我国的《巧克力和巧克力制品》标准,代可可脂的含量要低于5%;如果高于5%,就不要购买了。

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代可可脂暂时不会从食物配料表中消失,我们要做的,就是购买时要注意配料表,避免买到不健康的食物,并尽量减少孩子摄入的数量。

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