此菜1块钱一大把,比吃肉健康,堪比喝5杯牛奶,小孩长个要多吃

此菜1块钱一大把,比吃肉健康,堪比喝5杯牛奶,小孩长个要多吃

随着菠菜是吃了对身体十分有好处的。在世界抗氧化的食物排行榜上它是前5名,难怪小时候的动画片大力水手都是要吃菠菜。家里有小孩更是要多吃这道菜。而且这个早餐饼十分好做,不用什么特殊的原料,家里的材料都是现成的,做的快的话十分钟不到就做好了。材料成本也便宜,在家里做简单划算。接下来我就给大家介绍这一道菠菜鸡蛋饼的做法吧!

食材:菠菜一把、鸡蛋2个、面粉150克、精盐1小勺、芝麻油

此菜1块钱一大把,比吃肉健康,堪比喝5杯牛奶,小孩长个要多吃


做法:

第一步,菠菜洗干净,焯水,然后切成小段。

第二步,打两个鸡蛋,加进适量的食盐,中筋面粉,还有少许的芝麻油,一边倒的时候一边进行搅拌。

第三步,平底锅开火加热,然后放少许底油,抹匀,油温烧到五成热的时候倒入刚才调好的菠菜面糊,摊平。

第四步,用小火慢慢煎,煎到一面金黄的时候,再翻面煎另外一边。煎到两面都呈现金黄色就可以出锅了。

这样一道金黄可口,松软香嫩的菠菜鸡蛋饼就做好了。在家里做给小孩子是再适合不过了,还可以搭配小米粥一起。

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朋友们自己在家里做的时候可以适当加进去一些自己喜欢的食材,比如说火腿丁之类的。菠菜价格低廉,但是营养丰富,比吃肉健康,营养堪比喝5杯牛奶,小孩长个要多吃。朋友们你们学会了吗?

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