有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

每逢佳节,一家人团聚在一起,长辈们推杯换盏、谈天说地。晚辈与不喝酒的人,便会用饮料代替酒水,达到快乐活泼的气氛。

如今市面上饮料的种类真是五花八门,然而,可乐与雪碧等这些经典饮料始终没有过时,它们经常出现在各家的年夜饭桌上。

不知从何时起,市面上流传这样一种说法:可乐这种饮料其实是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里。

按照固有思维,可乐只是一种含有丰富泡沫的碳酸饮料,而《本草纲目》是我国明朝时期的医学著作,那这两者究竟有没有联系呢?

有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

《本草纲目》撰于明嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年),其作者为“药圣”李时珍,相当于一部临床用药手册。

李时珍觉得当时市面上流传的医书质量参差不齐,于是博览群书,取其精华,去其糟粕,编撰出一部震古烁今的《本草纲目》。

而可乐诞生于1886年,其发明者是一位叫做约翰·潘伯顿的医学家。

据资料记载,潘伯顿居住于美国佐治亚洲亚特兰大市,他经营着一家药店。1886年5月的某天,潘伯顿与一位名叫赫斯的助理,从古柯树叶里提取了一种名为古柯碱(可卡因)的物质。

古柯碱具有止痛镇静功效,潘伯顿期望用古柯碱创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。

所以他用古柯碱与各种饮料进行不同比例制作,三个月后,潘伯顿终于成功制作了风味独特,具有一定药理功效的可口可乐。

有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

《本草纲目》是一本医书,书上记载的主要是中草药,还有关于气味、阴阳、用药禁忌等论述。可乐则是一种饮料,顶多气味有些古怪,加上有点药理效应,二者似乎没有任何关联。

如今网上却流传:制作可口可乐的原材料古柯碱,在《本草纲目》中有所出现。可是翻遍整部《本草纲目》,都没有出现古柯碱的相关记载。

既然谈到古柯碱,就不妨提一提早期的可口可乐与现如今出售的可口可乐,二者在口感以及制作原材料方面都有哪些不同?

潘伯顿早期制作的可乐,主要原材料就是古柯碱与可乐果。当时的可乐存在含量较高的咖啡因、酒精、古柯碱,这三种物质不敢说带有剧毒,但是会让人非常容易上瘾。

如果过量饮用初期的可口可乐,还会导致中枢神经兴奋,就跟吸毒之后的状态差不多。

古柯碱原产于非洲古柯树中提取出的特殊物质,古柯树属灌木或小灌木,树叶茂密。树叶呈长椭圆形,其形状和味道非常类似于茶叶。

古柯碱就是从古柯树叶中分离出来的一种生物碱,其学名叫做苄基芽子碱。古柯碱也是毒品海洛因的原植物。

有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

8000年前,远在南美洲的印第安人就通过咀嚼古柯叶达到增强体力、驱赶疲劳的效果。因为古柯叶中的生物碱会麻痹人类的中枢神经,使人类的疼痛感和饥饿感降低。

十七世纪,西班牙人占领南美洲后,让沦为奴隶的印第安人咀嚼大量古柯叶。印第安人服用大量古柯叶后,导致食欲不振,精神萎靡,却不知疲倦,整日为殖民者干活。

十九世纪中期,一位奥地利化学家从古柯叶中提取出古柯碱。到了十九世纪末,美国部分地区开始流行可乐。

1961年,联合国卫生组织将古柯叶列为违禁品,禁止咀嚼古柯叶。可是在南美一些国家,销售古柯叶并不违法,玻利维亚整个国家的人都非常喜欢咀嚼古柯叶。就连玻利维亚前总统埃沃·莫拉莱斯,也在联合国大会现场咀嚼古柯叶,算是“顶风作案”了。

现如今市面上出售的可口可乐,已经不存在酒精、古柯碱这两种成瘾性的成分。目前可口可乐配方中只有少量咖啡因,以及无毒的古柯萃取液,还有碳酸水、糖浆、二氧化碳等主要成分,适当饮用不会有任何危害。

若是过量饮用可乐,则是会对人体消化系统、牙齿产生一定危险。

有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

同时,大家不要好奇潘伯顿制作的可口可乐味道,因为初期的可口可乐与现阶段的可口可乐在味道和口感上没有太大差别,顶多只是糖分与二氧化碳配比不同罢了。

回过头再来看看《本草纲目》这本中国明代医书。翻开《本草纲目》,其中的确没有记载过古柯碱。

但是《本草纲目》,包括其他中国古代医书,曾多次提起过罂粟。中医认为,罂粟品味酸涩、性平和,适用于痢疾、腹泻、脾虚的患者。

《本草纲目》曰“为涩肠止泻之圣药”, 适用于久泻、久痢而无邪滞者。治脾虚久泻不止者,常与诃子、陈皮、砂仁等同用,如罂粟散。

《普济方》:治脾虚中寒久痢不止者,常与肉豆蔻等同用,如真人养脏汤。

《和剂局方》:若配苍术、人参、乌梅、肉豆蔻等可治脾肾两虚,久泻不止,如固肠丸。

《证治准绳》:肺虚久咳。本品酸收,主入肺经,具有较强的敛肺气止咳逆作用,适用于肺虚久咳不止之证。

说到这里,可口可乐出现在《本草纲目》的说法,根本就是一则未经证实的谣言。

有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?

所以,潘伯顿发明的可口可乐类似于一种止咳糖浆。十九世纪末期,可口可乐逐渐成为老少咸宜的饮料。美国发布禁酒令后,可乐中古柯碱、咖啡因、酒精等不良成分被剔除。

《本草纲目》里虽然记载过罂粟、大麻,但没有明确提过古柯碱。因为原产于美洲的古柯碱还没有传入明朝时期的中国,李时珍无论如何都不会弄清楚古柯碱这种“国外舶来品”的具体效用。

还有一点,《本草纲目》成书的时候还没有美国这个国家,我们总不能说是美国人参考《本草纲目》发明了可乐吧?

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 1999 字。

转载请注明: 有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗? - 楠木轩