老话说“一两茯苓一两金”,可营养师提醒2类人一口也别多吃

小的时候,经常听家长说,苏轼有一个弟弟叫苏澈,从小体质就不好,但在生病之后一直都用茯苓调理,也成了长寿的体质。这个故事,虽然有夸张的成分,可也是在告诉我们,茯苓是一种好的食材,老话也总是在讲“一两茯苓一两金”。
老话说“一两茯苓一两金”,可营养师提醒2类人一口也别多吃
吃茯苓的养生好处1:健脾祛湿、消水肿
想必大家都知道成吉思汗,相传它在打战的时候,偶感上了风湿病,他所带领的士兵,也出现了风湿的情况。可就在偶然之间,吃到了茯苓,病情却有所好转了。
老话说“一两茯苓一两金”,可营养师提醒2类人一口也别多吃
所以,在传统的医学上认为,茯苓有健脾祛湿、消水肿等好处,适合有风湿病、湿气重等人群食用。在食用的时候,可以把茯苓磨成粉,泡水喝,如果你的脾胃不是很好的话,平时还可以用山药、热糯米来调理,食疗效果还会更强。
如果你是湿气比较重,在食用茯苓的时候,还可以放入薏米、红豆等成分,都对病情有很好的益处哦。
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吃茯苓的养生好处2:养心安神
在《本草经疏》中记载:茯苓有“养心安神、益脾开胸腑、调五脏之气等好处”。对于平时压力非常大,无法静下心来做一件事,或者是经常性的失眠、睡不着觉等情况的人,茯苓也是一种非常好的食材。适量适用,可以帮你缓解身体情况。
老话说“一两茯苓一两金”,可营养师提醒2类人一口也别多吃
吃茯苓的养生好处3:增强抵抗病毒的能力
茯苓不单单是一种中药材,还可以作为食材来食用,就好比老北京非常地道的小吃茯苓饼,其中所用到的主要食材就是茯苓。其中含有的蛋白质、硒、钙、镁的含量都不低。
是适合人们增加机体免疫力,抵抗病毒的好食材,老人平时用它来熬粥,就再好不过了。
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吃茯苓的养生好处4:润肠通便
茯苓膳食纤维含量很高,从中国营养成分来看,每百克的茯苓中就能够含有80.9g的膳食纤维,都要比我们平时吃的蔬菜水果要高出几倍,对于有便秘的人群,茯苓就可以起到很好的润肠通便的作用哦。
老话说“一两茯苓一两金”,可营养师提醒2类人一口也别多吃
虽然茯苓这么好,但也不是所有的人都适合吃:
第一类人,对于肝肾不好的人,茯苓属于进补的食材,如果你的肝脏功能跟肾脏功能都很差,或者是有相关的疾病,最好不要过多的食用茯苓,避免带来更大的麻烦。
第二类人,对于茯苓有过敏情况的人,最好少吃茯苓为妙。

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