这菜每周多做几次给孩子吃吧,低脂肪高蛋白,常吃身体好抵抗力强

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这菜每周多做几次给孩子吃吧,低脂肪高蛋白,常吃身体好抵抗力强

进入六月后, 随着温度不断升高,让人们的食欲下降,不少人更偏向多吃蔬果、瓜果、清粥咸菜; 但是夏天也是机体代谢最旺盛的时候, 人体消耗大,高温环境下人体对蛋白质的需求会增加,蛋白质是维持人体生命活动的重要营养物质, 如果不注意及时补充,会让人感到乏力,精力不足,甚至还会导致人体免疫力下降,不利于身体的健康,因此夏天也需要补充蛋白质。

夏季补充蛋白质要选择些优质蛋白质的食物为主,比如高蛋白的肉蛋、 奶制品、豆制品等食物,这些食物中蛋白质含量高,且都为优质蛋白质,极易被人体吸收利用。牛肉也是不错的选择, 牛肉高蛋白、低脂肪, 味道鲜美,它没有猪肉的油腻,也没有羊肉的燥热,多吃也不长肉,夏天吃牛肉滋补又健身,建议每周多做几次给孩子吃它,低脂高蛋白,常吃身体棒抵抗力强,

俗话说说:“要想身体好,菌菇是个宝;若要身体瘦,多吃菌菇少吃肉”。菌菇全身都是宝,价格实惠,但营养价值比起荤菜毫不逊色,它们都具有高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的特点,常吃具有提高抗病力、延缓衰老、美容养颜、减肥瘦身法等功效。我家餐桌上菌菇从来不断,蟹味菇、金针菇、杏鲍菇、海鲜菇等,平时将它们入菜、煲汤等。今天看见冰箱里还剩下些杏鲍菇等几种菌菇,数量也不多, 就将它们搭配上牛肉一起炒,不但味道鲜美香气沁人,而且营养丰富,菌菇鲜美,牛肉滑嫩,好吃停不了筷子。这菜我每周必做几次,贵点也别舍不得,孩子常吃体格好,长劲不长膘。下面就来分享这道菜的具体做法吧。

【什锦菌菇炒牛肉】

原料:牛里脊肉 1小块 杏鲍菇 1根 金针菇 1把 蟹味菇 1小盒 淀粉 1小勺 料酒 1勺 酱油 1勺 葱花 油盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 牛肉片加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉片进锅翻炒至变色; 4. 加入准备好的菌菇进锅翻炒几下; 5. 炒时加入少许生抽; 6. 再加入适量的盐调味; 7. 最后放入少许葱花; 8. 盛入盘中。

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小贴士:1. 牛肉片加入盐等调味料拌均匀,腌制一下; 2. 菌菇的种类繁多,你可以根据自己的口味随意选择。

这菜每周多做几次给孩子吃吧,低脂肪高蛋白,常吃身体好抵抗力强

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