钙含量为水果之最,被称作“钙果”,老人孩子可多吃,如今正当季

我老家那边属于山区,基本上家家户户都会养上一两头牛或者羊,靠出售它们的农副产品来增加收入,养过的人应该都知道,农村人不兴喂那些颗粒饲料,都是在附近的山上割一篓子草来喂,山上植被丰富,经常有人遇到奇怪的野草野果,像我一个朋友就曾经和我说过,有一次他上山去割草的时候,在密密麻麻的野草堆里发现了一种特别的植物,那果子看起来特别像是市面上卖的樱桃,他就带了几个回家。

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回到家之后他母亲就告诉它,这东西叫做“牛铃核”,吃倒是能吃,在田埂边上就有好多,但没有那个会傻乎乎的专门去摘它,只有大人会在农忙口渴的时候会用它润润嗓子而已,因为它的味道特别奇怪,又苦又涩。后来他又意外的在电视上发现了这特别的果子,宇航员们将它带上了宇宙,时间长达七天,可以说是身价百倍了,而这果子的学名叫做“欧李”,钙含量为水果之最。欧李在我国的食用历史是非常悠久的,在以前许多达官贵人都很喜欢这种果子,最有名的是康熙帝,为了它特意在御花园里开辟了一块地专门种植,而下面的官员们为了讨得皇帝的欢心,也会千里迢迢的把欧李运送到京城里,于是慢慢的欧李就这么成为了一种难得的“贡品”。

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欧李总的来说其实是灌木植物,大多生长在山坡边,产量很高,对土壤条件没有什么特别的要求,它有特别的抗旱本领,旱时能避旱,雨季能蓄积水,尤其适合在干旱地区种植。花期在四月到五月之间,花瓣主要呈白色,偶尔也会出现粉色花瓣,六月到十月这段时间都有不同品种的欧李成熟,在民间还有专门描述欧李的顺口溜,“三月桑葚四月樱,五月欧李闹哄哄”,生动又形象。

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欧李成熟之后,果子会簇拥成堆,皮薄肉多,不过直接食用会微微泛苦,口感并不好,虽然口感不好,但正如之前所说的那样,这种自由自在在山间野生得来的野果,营养丰富,钙含量很高,被称作“钙果”,老人孩子可以多吃,能够强身健体不说,还可以疏通肠胃,缓解便秘。

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现在不少地方都有欧李的种植基地,甚至有些地区还特意举办与欧李相关的节日,如今正是当季的时候,不少人手持欧李枝,一边玩一边吃,十分有趣,不知道大家有没有参加过呢?

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