鸡内金是“黄金补品”,是化结石的好药,但是很多人却扔掉了

很多人爱吃鸡肫,却不知道鸡肫里边有宝贝,在料理鸡的时候,鸡肫里面有一层黄色的壳需要剥下来,这个壳就是鸡身体内的“黄金补品”,千万不要扔掉了,这层壳叫做鸡内金,老人们都知道,它是帮助消化的。

鸡内金是“黄金补品”,是化结石的好药,但是很多人却扔掉了

其实,鸡内金的功效不仅仅是帮助消化那么简单。它是一味中药,也是特别好的日常保健品,而且作用广泛,建议每家每户都要常备。

单看“鸡内金”这个名字,就知道古人对它有多重视,把它比作鸡身体内的“黄金”。它确实也不辜负这个美名。

鸡肫,也叫鸡胗,是鸡的胃。鸡内金是鸡肫内的硬化角质层。大家可以在料理鸡的时候,把它剥下来晒干,碾碎后就可以留着用了。一般在药店买的鸡内金,是晒干后碾碎的粉末。

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鸡内金是调治积食的

鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子,而鸡是没有牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能很强大,所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃,光是鸡肉,补脾胃的效果就不错,鸡肫是鸡的胃,它补脾胃的效果更是好上加好,而鸡内金是鸡肫直接接触食物的内层,是负责消化食物的前锋,它健脾胃、助消化的作用自然是非常突出的了。

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鸡有两个胃:一个是前胃,一个是砂囊。砂囊就是鸡肫。鸡没有牙齿,所以要吃石头和砂子,吃下去存放在鸡肫里面,所以叫做砂囊。吃下去的食物到了砂囊,通过鸡内金和砂石的摩擦,就把整个儿的食物给磨得很细了。

鸡内金能消化硬的食物,所以它调治积食有特效。民间常用它来调治饮食积滞、小儿疳积等。

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鸡内金可调理一切胆的问题

鸡内金还有更大的用处,就是化结石。

鸡内金连石头都能磨,所以它化结石的功效很强。像胆结石、肾结石、膀胱结石的病人,常吃鸡内金非常好。中医治疗胆结石症,更少不了鸡内金这味药。

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鸡内金化结石的验方

化胃结石:鸡内金粉10克,饭前1小时 温开水冲服,每日3次。化胆结石:鸡内金60克,鱼脑石15克, 广郁金20克,生大黄10克。加工成粉末, 装入胶囊,每粒0.4克,每日3次,每次 6-8粒,饭后温开水送服,1个月为1个疗程,一般2-4个疗程可显效。

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化多发性肾结石:鸡内金适量,烤干后研成细末装瓶备用。用时取鸡内金粉15 克,将其倒人杯内,用沸水300毫升冲泡; 15分钟后服用,早晨1次服完,然后慢跑步,以助结石排出。

化尿路结石:鸡内金适量,炒黄研为细末,每次5克,每日3次,淡盐水300-400 毫升送服。鸡内金特别擅长软化坚硬的东西,不仅是积食和结石,它对于人体内的一切硬块都有软化的作用,比如乳腺增生的硬块、肿瘤和肝硬化等。常吃鸡内金,对于预防这些疾病都有帮助。

鸡内金是通过调肝健脾来改善胆的功能的。它既能去肝经的湿热,又能消脾胃的淤积,健脾补脾,所以对预防和调理胆的问题很有帮助。比如,患有胆囊炎的人肝胆有湿热,可以常吃鸡内金来帮助祛除湿热。

胆有问题的人除了治疗之外,在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理。胆囊炎、胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向。如果家里的长辈有胆的毛病,年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防。

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