秋天到了,人人吃得起的“小人参”上市了,润肺化痰,甘甜补水

现在南方的秋天也到来了,早上和晚上就能感觉到秋风,一丝丝的凉意就出来了。那么,秋天应该吃什么食物呢?来看看营养师大乔给大家介绍的这食物吧!

秋天到了,人人吃得起的“小人参”上市了,润肺化痰,甘甜补水

By 暮色影子

配料:

白萝卜 适量、粉丝 适量、精盐 一勺、植物油 适量、陈醋 适量

烹饪步骤:

1.粉丝用烧开的水烫一下焖10分钟即可,黑木耳冷水泡发。白萝卜最好削皮不辣。

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2.将白萝卜先切片,然后改刀再切萝卜丝。

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3.翻炒萝卜丝之后,萝卜丝已经蔫了,再将切丝好的黑木耳下锅。

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4.菜炒得差不多了,加适量的盐翻炒,让菜充分的吸收盐味。

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5.将准备好的排骨汤,倒进菜锅中,没有骨头汤或者鸡汤之类的,可以直接加清水好了,口感会差一些。汤煮开锅的时候,将泡好的粉丝也放入锅内。加适量的陈醋混合出锅

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烹饪小贴士:

1、萝卜挑选,可分段吃在挑选萝卜时应挑选个体大小均匀,无病变,无损伤的鲜萝卜。

3、萝卜中段,含糖量较多,质地较脆嫩,可切丁做沙拉,或切丝用糖、醋拌凉菜,炒煮也很可口。

大家喜欢吃这个吗?

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