“秋天喝碗汤,不用医生帮忙”,常喝5款汤水,补气润肺去秋燥

秋天来了,大家是不是经常会出现口干舌燥、咽喉肿痛、干咳的现象?其实这些都是入秋后的秋燥现象。应付秋燥,大家可以多喝一些开水,还可以多吃一些滋阴润燥的食物。今天给大家推荐5款汤,不仅美味,还很养人,对付秋燥的效果也很好,大家快来学习一下吧。

“秋天喝碗汤,不用医生帮忙”,常喝5款汤水,补气润肺去秋燥

一,四红甜汤

将4种红色的食物搭配一起煮汤,滋补暖胃,美容养颜,对身体极好,这4种红色的食物就是红薯,红枣,枸杞,红糖。

材料:红薯1个,大枣6个,枸杞一把,红糖1块。

做法:

1,清洗红薯,去皮,切小块,然后把它放在锅里蒸熟,这样在煮汤的时候,可以节省时间;

2,红薯蒸好以后,拿出来,把它压碎,然后捏成红薯小团,成小的红薯圆子;

3,准备另外的食材,大枣去核,枸杞用清水冲洗一下;

4,炖锅里加入清水,大火煮开,加入大枣,红薯圆子,煮沸后,搅拌,以防粘锅,加入红糖;

5,煮一会后,汤汁会变成红色,起锅前,加入枸杞就可以了。

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二,莲藕排骨汤

“荷莲一身宝,秋藕最补人”,秋季是莲藕大量上市的好时节,秋季的莲藕,水分多,营养丰富,口感好。初秋时节吃些莲藕,可以清热除烦,清热凉血,缓解秋燥,强身健体。对爱美人群还可以滋润皮肤,美容养颜。莲藕搭配排骨一起炖汤,荤素搭配,营养均衡,对人体好处极大。

材料:莲藕1-2节,排骨一斤,葱姜,香醋,胡椒粉。

做法:

1,把剁好的排骨用清水冲洗一下,然后放到锅里来焯水一下,去掉上面的杂质或血水;

2,煮沸后,捞起,沥干水分。葱姜切好;

3,莲藕去皮,清洗,切成大块,备用;

4,高压锅里加入温水,放进排骨,莲藕,姜片,大火来煮。时间大概15分钟;

5,高压锅冒气后,转小火压5分钟即可;

6,打开盖子后,里面加入一点醋,葱花,盐,胡椒粉即可。

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三,银耳川贝雪梨汤

秋季是梨成熟度最好的时节,水分也最多,营养价值极高,有“树上的矿泉水”的好名号。秋季咳嗽问题比较多,吃些梨可以缓解治疗秋季的嗓子干痒、干咳,还可以清热、降火,化痰。梨子肉香甜,梨的果皮也能润肺、降火。所以大家在吃梨的时候,可以将果肉和果皮一起吃。秋季吃些银耳可以清肺养血,养阴清热、润燥,川贝也是一个好的养生食材。将三者一起搭配煮汤,润燥生津,化痰止咳,养生去秋燥,是秋季最受欢迎的一种饮品。

做法:

1,把银耳来泡发一下,放进温水里,上面的杂质可以清洗掉;

2,梨子清洗,去掉里面的核,保留皮,切成块。川贝清洗一下;

3,炖锅里加入清水,放进梨子块,银耳,川贝,大火来煮;

4,煮沸后,加入冰糖,小火慢煮,食材都煮烂了即可。

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四,冬瓜花蛤汤

古话说“秋天吃冬瓜,常吃连虫草都不如它”。在秋季适当吃些冬瓜可以清热解暑,利尿通便,去秋燥,养生阿红出大大的好。搭配花哈一起煮汤,就是一道海鲜汤,清淡不油腻,润肺去噪,不上火,全家老少都适合喝。

做法:

1,用水把花哈浸泡,里面加一点盐,让花哈吐出泥沙;

2,准备冬瓜,去皮,清洗,切片。葱姜切好;

3,花哈浸泡后,拿出来冲洗几遍,放进锅里来焯水一下,可以去除腥味。煮沸后,捞起,沥干水分备用;

4,锅里放进清水,加入冬瓜,姜丝,大火煮开,再加入雪蛤,煮一会;

5,煮沸后,即可,起锅前,加入盐,葱花,胡椒粉,香油即可。

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五,绿豆南瓜汤

秋季是吃南瓜最好的时节,南瓜香甜,软绵好吃,秋天吃南瓜还可以养胃,去秋燥。绿豆是人们爱吃的一种食物,可以清暑、利尿养人。将南瓜和绿豆一起煮汤,在秋初时节吃,去秋燥,预防秋老虎,消暑生津、养阴。

材料:南瓜一块,绿豆一把,大米一些。

做法:

1,提前把绿豆浸泡,这样可以把绿豆煮开花;

2,南瓜清洗,去皮,切成块,大米清洗一下;

3,把清洗好的食材放进炖锅里,加入清水,大火来煮;

4,煮沸后,转小火慢煮,把食材煮烂了即可。

“秋天喝碗汤,不用医生帮忙”,常喝5款汤水,补气润肺去秋燥

秋初时节,早晚温度低,中午温度高,且气候干燥,这个时候大家可以多喝上述介绍的这5款汤,在润肺去燥的同时,还可以为秋冬的到来做好身体储备。

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