提醒:夏季养生要管住嘴,这2种水果尽量不吃,别让疾病缠上身

建议成年人每人每天吃200~350克水果,其中含多种维生素、微量元素和抗氧化营养素等,能对抗氧自由基,保护多个器官和细胞,同时也能给人们一定的饱腹感,味蕾得到满足。不过,并不是所有的水果都能吃,特别是以下2种水果,对身体带来意想不到的伤害。

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哪2种水果对身体伤害很大?

1、腐烂的水果

高温又潮湿的环境,为微生物繁殖提供良好的空间,水果储存不当易腐败变质。人们不舍得扔掉腐烂的水果,会切除烂掉的一部分,好的一部分吃掉。然而,只要水果有一丁点烂,就说明微生物入侵,微生物代谢时可产生有害物,尤其是真菌繁殖速度快,以至于真菌扩散到整个水果,肉眼根本无法识别。食用腐烂的水果后,易造成恶心呕吐、腹痛和腹泻以及头晕等,甚至损害神经系统、肝脏和肾脏等,最可怕的是可增加患癌风险。

2、冰镇水果

有些水果放在冰箱中,虽然能延长储存时间,但刚从冰箱中拿出来的水果不能立即吃,因为温度太低。吃了冰镇水果后,胃部血管受寒而收缩,影响胃酸分泌,从而造成胃胀、拉肚子和腹痛,严重时可诱发急性肠胃炎。

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还有哪些果需远离?

1、鲜榨果汁

鲜榨果汁受到每一个人群喜爱,但营养价值却很低,水果被压榨时可释放大量糖分,膳食纤维和水溶性维生素流失,营养价值远不如直接吃水果。除非肠胃功能差、咀嚼困难、吞咽困难者、老年人等可以喝果汁,但喝鲜榨果汁时不能过滤果渣,因为其中含偏食纤维。

2、打蜡的水果

商家为提高水果的销量,出售前先清洗和打蜡,能增加水果的鲜亮度,也能生成保护膜,避免微生物入侵,延长水果储存时间。一般水果打蜡用的是食用蜡,对身体的伤害忽略不计,同时易于清洗。然而,不良商家却用工业蜡,其中含重金属物,可增加肝脏和肾脏负担,威胁自身健康。因此应选择正规商场购买水果,购买时用纸巾擦拭一下,只要纸巾呈现淡红色,说明是工业蜡。

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3、果核

大多数水果有果核,比如苹果、梨和杏仁、桃子等。一些老年人往往把水果吃得很干净,难免会吃到果核。然而,果核和种子中含氰苷,水解后可产生氢氰酸,这是一种有毒物质,有损机体健康。

4、水果果干

酸甜的水果果干受到大多数人喜爱,但这属于高糖、高热量的零食,含有的维生素和微量元素少之又少,经常吃会造成体重增加,影响血糖控制。

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家医君寄语

夏季吃水果还需注意小细节,少吃性寒的水果,尤其是脾胃虚弱、虚寒体质、儿童和老年人,比如梨、西瓜以及甜瓜等。水果不能榨成汁,榨汁后会使得维生素和膳食纤维流失,营养价值大打折扣。肠胃不好的老年人可以蒸着吃水果,易于消化,又能最大程度保留其营养成分。


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