免疫力最钟爱5种营养素!饮食多摄入,免疫力一天强过一天

免疫力弱的人更容易出现身体病变、康复的速度更慢。而提高免疫力能帮助我们对抗疾病,健康长寿!

免疫力强弱受多发面因素的综合影响,这里,我主要从吃的角度,给大家介绍5种有利于提高免疫力的营养素和食物。

免疫力最钟爱5种营养素!饮食多摄入,免疫力一天强过一天

1.硒:免疫系统的“兴奋剂”和“加强剂”

硒,参与多种代谢、免疫防御和解毒活动,如能促进淋巴因子的分泌、刺激免疫球蛋白的形成、增强细胞的毒作用,这能让免疫系统更快、更强的去打击来自体内和体外的“异物”攻击。缺硒的话,免疫系统的反应就会变慢、“火力”就会减弱。

硒的食物来源主要包括:鱼类、虾、海参、猪肾等动物内脏、蘑菇、大白菜、大蒜、南瓜等。

如果居住的地方土地是贫瘠土壤,硒含量低,可购买一些富硒的米面、豆、茶叶、蛋、水果等。

2.锌:免疫系统的“兵源保障”

锌被称为“生命之花”,它对人体蛋白质合成、DNA的合成以及细胞增殖至关重要,人的生长发育离不开它。对免疫系统来说,缺锌,会导致免疫细胞增殖受妨碍,在对抗病菌等有害物伤害时,就会面临“无兵可用”的情况。

锌的食物来源主要有:贝类海产品、红肉、谷类胚芽(如麦胚)、腰果、花生、杏仁、燕麦、麦麸等。

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3.铁:免疫系统的“补给员”

铁,准确地说是亚铁离子,是血红蛋白的重要构成成分。身体内的铁元素太少,就会导致缺铁性贫血。要知道,血液是全身的后勤保障,贫血,身体器官和组织就不能获得足够的氧气和养分,造成的后果就是各种功能受损。

这也包括免疫功能,缺铁,免疫系统的“干将”吞噬细胞等,就得饿着肚子打仗,会让致病菌等坏人趁虚而入,在人体内大肆搞破坏。

铁的食物来源主要有:动物肝脏、红肉(猪牛羊肉)、动物血还有菠菜、葡萄干、香菇、桂圆、黑木耳、海带、紫菜、深绿叶蔬菜、黑豆等等。

免疫力最钟爱5种营养素!饮食多摄入,免疫力一天强过一天

如果缺铁严重,可以适当补充铁剂,在补充铁剂的同时可以吃维生素C,这能促进铁吸收。

4.维生素D:免疫力的“发令官”

维生素D会向免疫细胞发出攻击信号,让免疫T细胞等在遭遇到细菌病毒的时候开展进攻。缺乏维生素D会提高人体出现感染性疾病的风险,比如感冒、呼吸道感染等。维生素D的食物来源主要有:奶、动物肝脏、鸡蛋、黄油、三文鱼等。

也可以选择补充鱼肝油,最好的增加方法是晒太阳,阳光能刺激身体生成维生素D。

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5.维生素A:免疫力的“防御一线”

维生素A对保障皮肤和粘膜健康非常重要,而皮肤和粘膜是人体防御第一线,它们能把环境中的有害物质阻挡在身体之外,没有皮肤和粘膜人体将无法在满是微生物的环境中生存。缺少维生素A,人体抵御外来侵袭的能力将大大下降!

维生素A的食物来源主要包括:动物肝脏、鱼肝油、橙黄色和绿色蔬菜,如胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花等,这些蔬菜所含的β胡萝卜素可在人体内转化为维生素A,被充分利用。

除了上面提到的5种营养元素,还有有助于维持免疫的维生素C、抗氧化性较好的维生素E、以及动植物优质蛋白等也有助于提高免疫力。

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