入秋后常给孩子喝这汤,清补润燥还明目,鲜美又便宜,健康过秋天

入秋后常给孩子喝这汤,清补润燥还明目,鲜美又便宜,健康过秋天
入秋后常给孩子喝这汤,清补润燥还明目,鲜美又便宜,健康过秋天

处暑过后,正式进入秋天, 俗话说:“一夏无病三分虚”,炎热酷热的天气,会导致人体出汗特别多,人体能量消耗也非常大,身体经常会感到疲惫乏力,趁着天气转凉进入秋天后好好补补。 不过入秋后, 天气较为干燥,一定要注意补充水分,多做些汤汤水水给家人喝,既能润养肺燥,又健脾和胃,非常容易消化吸收,能增强身体的抵抗力,秋季不生病。

”入秋一碗汤,不用抓药房“,不过在南方地区秋老虎依然在发威,因此骨汤、鸡汤会觉得太油腻,不妨来些清淡又营养的快手汤, 做法简单,清爽少油腻,清补又润秋燥, 很适合这季节交替的时节。 今天就给大家分享一道只需五分钟就能上桌的快手汤---- 木耳菜猪肝粉丝汤,是用猪肝、粉丝和木耳菜三种食材制作而成的。

这段时间天气炎热,孩子一直都被困在空调房中, 每天长时间的看书、看电脑,用眼过度,因此我常会买些明目的猪肝等食材,做给孩子吃。猪肝富含铁、维生素A等营养,多吃能补铁补血,养肝明目。 用它搭配些少许粉丝和木耳菜,有荤有素,营养更均衡,好吃又好做。再过一段时间就要开学了,不妨多给孩子喝这汤,润燥养血还对眼睛好,我三天两头必做,鲜美又便宜,健康过秋天。一起来看看详细做法吧。

【木耳菜猪肝粉丝汤】

原料: 猪肝 1小块 山药粉丝 1小把 木耳菜 1盘 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 胡椒粉 盐 适量

制作:1. 准备好原材料; 2. 猪肝片加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料拌均匀腌制一下; 3 锅中加入适量的水炖煮; 4. 加入泡软的粉丝进锅去煮; 5. 煮上两分钟后加入腌制好的猪肝; 6. 待到猪肝煮至变色; 7. 加入洗净的木耳菜进锅去煮; 8. 煮至变色后加入少许盐和胡椒粉调味;

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9. 盛入钵中。

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小贴士:1. 猪肝加入盐等调味料拌均匀腌制一下; 2. 先将铁棍山药粉丝用冷水泡软;3. 注意煮猪肝的时间不宜过长,避免猪肝煮老了。

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