秋季的养生南瓜“抓到了”,便宜香甜确定不宠它!

秋季南瓜正当时,价格便宜,味道香甜,多种吃法尝试起来!
南瓜中所含的果胶可以保护胃肠道粘膜,避免其受粗糙食品的刺激,也能促进溃疡恢复,很适合胃病患者使用。且南瓜所含的成分还能促进胆汁分泌,加快胃肠蠕动,帮助食物消化。南瓜含有丰富的维生素,其中含量较高的有胡萝卜素,维生素B2和维生素C。而且还含有一定量的铁和磷,这些物质对维护机体功能有很重要的作用,也能提高人体的代谢能力。由于南瓜中含有各类甘油酸,它们都是良质油脂,可以辅助治疗高血压,所谓药补不如食补,像高血脂患者就可以多吃点南瓜。
下面超级简单的南瓜做法大家可以尝试起来
南瓜蒸蛋
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食材:
小南瓜1个,鸡蛋1个。
做法:
1.鸡蛋打散加点盐和脱脂牛奶;
2.把小南瓜在微波炉里叮3分钟,用水果雕花刀将南瓜切开,去籽;
3.将蛋液放入南瓜盅,盖上保鲜膜小火蒸就OK了,大约需要10-15分钟,为了蒸的美美,请一定要记得铺上保鲜膜哦
南瓜奶昔
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南瓜,牛奶。
1.蒸南瓜,将南瓜去皮去籽,在蒸锅中蒸熟;
2.将蒸熟的南瓜和牛奶用搅拌机搅拌成南瓜牛奶,加入杯中;
3.取50毫升牛奶,用咖啡机的打奶泡,形成steam milk蒸牛奶+奶泡;
4.将蒸牛奶和奶泡倒入到杯子中的南瓜牛奶中,会自然分层,最底层为蒸牛奶,中间层为南瓜牛奶,最上层为奶泡。
南瓜糙米粥
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新鲜南瓜一大块、糙米和大米(两种米各一半的比例)适量。
1.南瓜切小块备用;
2.糙米预先浸泡1-2小时(不泡就延长煮粥的时间),和大米一起放入电饭煲,煲粥模式熬;
3.熬到约1小时左右,放入切好的南瓜块;
4.南瓜煮熟后用汤勺压烂,继续煲约半小时,让米和南瓜融合一起,即可出锅。

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