药补不如食补,夏天女人多吃这饼,补血安神又祛湿,多吃也不怕胖

药补不如食补,夏天女人多吃这饼,补血安神又祛湿,多吃也不怕胖。红豆是我们日常生活之中常见的营养食品,它的好处很多,是不少人的养生美颜的天然物质,红豆里面含有较为丰富的纤维素,因此具有良好的促进肠道蠕动的效果,含有的蛋白质主要为优质蛋白质,因此还有健美以及减肥的效果。

古人就发现了红豆的养体补血功效, 将其喻做“心之谷”,这足以说明了它对心脏的好处,如果心火上炕,可以多吃红豆,将过高的心火降低。中医讲究以形补形,红豆红色的外皮也能为机体造血功能提供原料,让体寒的人能够血气充足,不再冬天手脚冰冷。

红豆还含有丰富的皂角苷以及维生素,皂角苷是一种利尿物质,能让滞留在体内的湿气得以排泄出体外,而充足的维生素可以让机体有效抵抗病原体,让湿气不容易侵袭人体,今天就用红豆教大家做一道简单的家常美味。

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准备食材:

红豆、凉水、普通面粉、酵母粉、温水、白糖、食用油

具体做法:

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1.我们先把泡了一夜的红豆凉水下锅煮熟。

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2.然后准备250g面粉,在里面加3g酵母粉,分次加适量的温水搅匀,揉成面团后盖上盖子醒发到两倍大。

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3.红豆煮到这种软烂的程度就好了。

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4.然后在里面加些白糖搅匀,倒在碗里晾凉备用。

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5.案板上撒些干面粉,现在我们把醒好的面团拿出来揉匀,分出一个个小孩儿拳头大小的面剂子,反复揉匀成面棍。

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6.再擀成长方形面片。

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7.在上面均匀地铺一层红豆,把两边面皮对折捏合起来。

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8.把口收紧,再轻轻压扁,在上面刷一点油。

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9.然后从一头卷起来。

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10.把尾巴压到底下,再轻轻按压成小饼。

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11.接下来我们在锅里倒点油烧热,把饼胚下进去,小火煎至一面上色后翻面,上色后再次翻面,在里面倒少许的水,盖上盖子焖至水收干即可。

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12.这样一道外脆里软的红豆饼就做好了,一口咬下去满满的都是红豆超幸福,喜欢的朋友赶紧自己在家试试吧。

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