医生忠告隔夜菜可以少吃,但是这几种打死也不能吃,会得胃病

医生忠告隔夜菜可以少吃,但是这几种打死也不能吃,会得胃病

半熟鸡蛋,很多人都爱吃蛋黄软软的半熟鸡蛋,可是这种蛋杀菌不彻底,再加上鸡蛋营养丰富,格外容易滋生细菌,食用后会发生危险。如果蛋已熟透,而且低温密封保存得当,隔夜再吃是没有问题的。

医生忠告隔夜菜可以少吃,但是这几种打死也不能吃,会得胃病

绿叶菜, 通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。

医生忠告隔夜菜可以少吃,但是这几种打死也不能吃,会得胃病

隔夜菜就是放置了一夜的菜,由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除

版权声明:本文源自 网络, 于,由 楠木轩 整理发布,共 282 字。

转载请注明: 医生忠告隔夜菜可以少吃,但是这几种打死也不能吃,会得胃病 - 楠木轩