牛肉是“结节催化剂”?提醒:不想结节恶化, 尽量少吃4种食物

临近春节,小张跟同事一起去做了公司员工体检。

过去几年,小张的体检结果都很正常,没啥毛病,但今年她的报告上却多出了几个字——肺结节。一时间,无数问题涌进小张的脑海:

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充满疑惑的小张连忙向同事们求助,然而,她发现自己并不是“特例”:有几个同事也查出了肺结节,还有不少人查出甲状腺结节、乳腺结节……

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结节在医学上有正式的记录,是在100多年前。

1869年,一位英国医生进行了最早的“结节”报道。到了1974年,随着全身CT扫描仪的发明和推广,医生们发现,原来结节广泛存在于身体的多个部位。

临床上,结节是一种可出现在身体任意部位的肿物,主要指CT检查中直径<3cm的圆形密度增高阴影。如果肿物直径>3cm,则被称为包块或肿块。

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不过,结节只是一种影像检查的结果,不能算是疾病,其发生与基因突变、细菌感染、环境污染、身体过度劳累和内分泌系统紊乱等因素有关。

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近年来,各类结节的检出率有显著上升的趋势,主要跟以下几个原因有关。

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随着医学影像技术的进步,高分辨率CT得到广泛应用,一些体积较小、密度较低的结节也能被检查出来,这在以往是难以发现的。

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现在人们对健康更加重视,主动做体检的意识高,检出结节的人就变多了。

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现代人的生活忙碌,996、精神压力大、经常熬夜、缺乏运动等,容易让人处于亚健康状态,再加上如今普遍存在的抑郁、焦虑和暴躁等情绪,人体的免疫力变差,内分泌失调,更加“催生”出各类结节。

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结节有良性和恶性之分,不同结节的区别方法有所不同。

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只有不到5%的肺结节会发展为肺癌,如果具有以下特征,恶性的可能性更高:

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甲状腺结节的恶性率约为5%-15%,如果具有以下特征,就要提高警惕:

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BI-RADS 1-3类结节,良性的可能性大,定期观察即可。但如果患者有以下4种情况,则建议尽早复查或治疗:

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在生活中,人们经常将结节和食物挂钩,例如“吃山药能消结节”“吃牛肉会诱发结节”等等。

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网传吃山药、猕猴桃、无花果和芋头,有助于消除结节,支持者还拿出所谓的“中医理论”,例如山药能补肾固精、健脾养胃;猕猴桃能促进消化、养阴生津;无花果能健脾开胃、清热生津;芋头能补中调气、通便解毒……

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复旦大学附属肿瘤医院综合治疗科主任成文武解释道,适当摄入这些食物对身体有一定的益处,但目前来说,没有任何科学证据能证明它们可以消结节。医学上不存在所谓的“消结节”食物,最多只是起到辅助性的作用。

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有说法称,牛肉属于发物,经常食用会诱发炎症,催生结节,因此结节患者不能吃。

实际上,这个说法也毫无根据。

牛肉的营养价值较高,含有丰富的蛋白质和多种维生素、微量元素,脂肪含量较低,是良好的营养来源,生活中可适当食用。有结节的人也可以适当吃牛肉,这对结节的影响不大。

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大部分结节属于良性,对身体没有太大影响,建议保持良好的心态,放松心情,减少焦虑,有助于内分泌稳定。

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查出结节后,可与专业医生进一步沟通,医生会根据症状、结节的形态和个人病史等来判断结节的性质。

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参考资料:

[1]体检发现结节都是肿瘤吗. 健康报,2021-04-29

[2]体检查出肺结节,医生教您这么做.人卫健康,2019-09-19

[3]结节,让国人纠结.生命时报,2017-07-03

[4]周霄, 王婧铭, 孙青. "遍地"结节,三个原因要知道[J]. 康复, 2022(004):000.

[5]刘林. 结节是怎么长出来的[J]. 人人健康, 2022(013):000.

[6]体检报告里的结节是“气”出来的吗?吃什么能化“结”?,复旦大学附属肿瘤医院,2022-11-30

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