它是天然“碱性食物”,常吃口气不臭,秀发乌黑,皮肤细腻有光泽

它是天然“碱性食物”,常吃口气不臭,秀发乌黑,皮肤细腻有光泽。现在的生活条件好了,每天都能吃到丰富的肉食,长时间吃肉食,会使我们的体质偏酸性,酸性体质的人容易发胖、疲劳,体质差,身体处于亚健康状态。保持身体的酸碱平衡非常必要,吃肉食的同时,还要搭配些蔬菜。今天,小编就为大家推荐一种碱性食物,它就是芹菜。芹菜口感爽脆,解腻又开胃,清热除烦,促进消化,常吃它口气变清新,皮肤和发质越来越好。我做了一道“鱼鳔炒西芹”,鲜香可口又营养,大家快来试一试吧!

它是天然“碱性食物”,常吃口气不臭,秀发乌黑,皮肤细腻有光泽

By 杰米田园配料:鱼鳔 200克、西芹 200克、花生油 适量、精盐 适量、 胡椒粉 适量、料酒 适量、黑木耳 适量烹饪步骤:1.干鱼鳔用冷水浸泡

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2.浸泡好的鱼鳔入锅煮后捞出沥干水。水中加适量小麦粉,可以去除油腥味

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3.取适量鱼鳔,西芹洗干净,黑木耳提前泡发

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4.鱼鳔切块

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5.鱼鳔放入碗中,加胡椒粉、料酒搅拌均匀,腌制一会儿

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6.西芹切成块

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7.木耳撕成小朵

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8.起油锅,葱姜入锅煸香,鱼鳔入锅炒

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9.西芹入锅炒

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10.木耳入锅炒

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11.加白糖炒

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12.加料酒炒

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13.加盐、胡椒粉炒均匀关火,盛出享用

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烹饪小贴士:1. 芹菜茎用来炒菜,芹菜叶不要丢掉,可以焯煮一下,凉拌吃。芹菜叶含有丰富的胡萝卜素,丢掉太可惜了。2. 芹菜不宜选购茎部太长且粗壮的,这样的芹菜茎看上去纤维很明显,颜色发白,吃起来缺少清香味,口感很硬。3. 买完芹菜,用纸或是袋子包裹一下,路上风一吹芹菜的水分很容易流失。回到家,将芹菜用清水浸泡,水分很快能恢复。4. 芹菜的纤维纹路中,容易存有泥沙,用小刷子刷洗一下,尤其是根部周围和茎部连接的位置。你有芹菜的其他吃法推荐吗?喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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