药食两用的传统草药,在国内少有人知,在日本却被人们大力追捧

虽然说农村里有很多看着不起眼的植物,但是有些植物越是长得不起眼,它的价值却越高。因为在中药方面有很多药材都是来自农村野外不起眼的野花野草,就像小优今天要说的这种药食两用的传统草药,在国内少有人知,但是在日本却被人们大力追捧,不知道你们有没有见过这种野草呢?

药食两用的传统草药,在国内少有人知,在日本却被人们大力追捧

朋友们看到图中这植物就是在日本大受欢迎的野草,它的名字叫做鸭儿芹。可能有些朋友是有所耳闻这种野草的,但是见过或者吃过的话就很少了。这种野草以前在农村田野中非常的常见,但是现在就很少见了。而农民种植的数量却不多,可没想到的是这种野草在日本却大受欢迎。

药食两用的传统草药,在国内少有人知,在日本却被人们大力追捧

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鸭儿芹是一种野菜来着,它可以炒着吃或者是煲汤。不过,它的味道有些特别,这鸭儿芹的味道既有香菜的味道,又有芹菜的味道。因此这种野菜喜欢吃的人也不多,但是对于日本人来说,他们喜欢吃调味料,尤其是像香菜,还有芹菜这样的调味料。所以这种野菜在日本很受欢迎,不知道你们有没有吃过呢?

药食两用的传统草药,在国内少有人知,在日本却被人们大力追捧

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但是这野菜在国内却少有人知,虽然小优之前也有听过这野菜的名字,但是见过或者吃过就没有的。对于不喜欢吃香菜和芹菜的朋友,肯定是非常不喜欢这种野菜的。但是像小优这种喜欢吃香菜的人,可能就很好奇这种又有香菜味,又有芹菜味的野菜吃起来是怎样的口感,不知道你们是不是这么觉得的呢?实际上这鸭儿芹就是一种药食两用的野菜,除了可以直接炒着吃之外,还可以用来入药。不过,这入药后的药用价值就很少有人知道了,不知道有没有哪个朋友是知道的呢?

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