孩子们很抢手的菜,嫩滑可口,酸甜开胃,让味蕾来一次全新的体验

文|小饶姐。(专注优质育儿原创文章,拥有本文章版权,欢迎转发分享)
自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
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冬季的余寒还没有过,温度依旧寒冷,小时候每当这个季节我都希望妈妈能够煲一锅西红柿牛肉汤,一碗汤喝下去胃就渐渐变暖,可以说是我家在这个季节必不可少的一道菜,一碗汤一碗饭家人围坐在餐桌其乐融融暖心又暖胃,在配上几个家庭小炒简直比暖和的太阳更能温暖人心,只需要几个番茄,一小块牛肉,就能在家品尝到美味。
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番茄是生活中最常见的食材之一,有润肠通便,促进消化的功效,对消化不良的人群有极大的好处,而牛肉含有十分丰富的蛋白质以及矿物质,可增强身体免疫力。煲好的汤口感香醇又带着些许酸甜,牛肉更是入味,开胃健脾的同时也很适合健身的人群食用,强身健体。这是一道美味与健康并存的佳肴。在做法上也是简单易学成功率极高,简直是厨渣们的福音,如果你是初次学习烹饪,那尽管来挑战,这道菜一定会给你惊喜。下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料:牛腩300g、西红柿2个、圣女果200g、白糖适量、盐适量、姜适量、洋葱60g。
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做法步骤:
一、西红柿顶上划十字花刀,放进锅中热水煮五分钟,捞出来过凉水。去皮切成丁。
二、牛腩洗净切成丁、洋葱切块、姜切片、圣女果也从中间切开。
三、锅内倒入少许油,烧热之后把姜片放进去炒出香味。
四,接着放入西红柿,加入一些白糖炒出水,再把牛腩倒进去翻炒。
五、添入足量的清水,大火烧开,转小火焖煮半个小时。
六、把圣女果放进去煮十分钟,随后加入洋葱,煮三分钟。
七、最后调入少许盐、白糖,搅拌均匀之后即可出锅。
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小饶姐温馨提示:炒西红柿的时候加入一些白糖,可以中和掉西红柿的涩味,而且还有提鲜的作用。
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俗话说民以食为天,食以安为先。不仅要让孩子吃得饱,吃得好,更要吃得科学,吃得安全。合理的营养搭配,均衡的膳食结构,是会让孩子受益一生的。能够看到孩子健健康康,快快乐乐的成长,跑得比别人快,跳得比别人高,这大概就是做妈妈的简简单单的小幸福。我是小饶姐,我将持续为大家分享育儿中的营养美食。关注我,让我们一同为孩子的成长保驾护航。

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