奉劝一句这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚

很多时候,由于一些特殊的原因,比如家里来客人了,就会做很多的才菜,结果又没吃完,还不想浪费,于是便想着以后慢慢吃完。其实,虽然不想浪费这点没错,但是有的菜如果隔夜了,就好比慢性毒药,会损害人体健康的,奉劝一句:这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚。

奉劝一句这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚

绿叶蔬菜

我们都知道生活中经常吃一些绿叶蔬菜,有助于补充维生素,有利于身体健康,但是绿叶子菜隔夜之后再次加热,你会发现绿叶会变得非常不新鲜,而且营养物质基本都流失掉了,而且绿叶蔬菜隔夜之后,可能会产生亚硝酸盐,摄入体内之后转化为硝酸胺,这一物质具有致癌性,经常食用的话对身体不好,所以隔夜的绿叶蔬菜最好不要吃。

奉劝一句这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚

卤味和糟货。

对于上海市民来说,卤味和糟货是最美味不过的时令菜了,于是,很多人都做大量的卤味和糟货,然后放在冰箱里,方便每次拿出来吃。但是,这种做法却有有很大的食品安全隐患,很容易引起食物中毒。为了防止不小心食物中毒,在春季或者夏季节吃卤味糟货时,少做一点,尽量当天全吃完,尽量不要隔夜。而且如果是散装的卤味更是要当天吃完,千万不要隔夜吃,危害比自己做的还大。

奉劝一句这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚

鱼虾

如果是鱼类虾类等海鲜当天没吃完,再隔夜吃的话,有可能会产生蛋白质降解物对我们的身体不好,可以少烹饪一下,剩下冷冻到冰箱里,吃的时候再做。

奉劝一句这4种菜吃不完,宁愿倒掉也别隔夜,现在知道还不晚

韭菜

我们经常把它拿来烙饼,包饺子,但是这菜有一个坏处,就是太难消化了,有的脾胃不好的人,吃一顿烙饼可能好几天都不想吃东西,所以这个韭菜这顿吃不完就不要再吃了,以后就更难消化了。

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