这一野果学名叫“姑娘果”,药用价值高,止咳化痰,养肝治贫血

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姑娘果,也被称为菇茑、学名酸浆,多野生分布我国东北地区。外面有一层似灯笼状包皮,果实为黄、红色,籽多。入嘴咀嚼有醇香,奶甜味。富含多种元素,营养丰富,可直接食用,也可制作果酱、罐头等食用,食用姑娘果对身体有不少益处。姑娘果是一种药食两用的植物。其中有些成分具有抗菌、抗肿瘤、利尿、抗氧化等作用。对于姑娘果的开发研究也越来越多。

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《神农本草经》记载,姑娘果其味苦、性寒,有清热解毒、利尿消肿之功效,主治咽喉肿痛、感冒、肺热咳嗽、肺脓疡、腮腺炎、湿热黄疸、小便不利、痢疾、睾丸炎、尿道炎、血尿,外用治脓疱疮、疔疮。

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姑娘果含有人体所需的多种维生素。新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄,含果糖30%左右,并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等)。此外,菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵,对再生障碍性贫血有一定的疗效;含有大量的维生素C可以治疗贫血,并且菇娘还有清热解毒,止咳化痰,补肾壮阳和养肝护肝的功效。

食用方法:冷食,勿加热。在我国东三省多有种植。建议大家洗干净后直接食用,不要加热。其抗氧化成分遇热不稳定,就丧失了疗效。

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