身边“补钙冠军”,比喝牛奶强,孩子猛长个,消暑开胃,越吃越瘦

作为一名家庭主妇,每天想的就是为家人做美味的饭菜,夏季的来到,很多人都没有食欲,我们在饮食上要清爽些,这样才能排毒素,让肠胃变得舒服,尤其孩子的肠胃更要保护好,这次呢,小馋猫要为大家分享一道美食,它就是清炒四角豆,很适合孩子食用,多吃不挑食,还能长个。藏在身边“补钙冠军”,比喝牛奶强,孩子猛长个,消暑开胃,越吃越瘦。

身边“补钙冠军”,比喝牛奶强,孩子猛长个,消暑开胃,越吃越瘦

四角豆又叫四棱豆,和四季豆没有关系哦,是海南的特色美食之一,在市场上很少见,四角豆的营养丰富,口感也特别的清脆可口,烹饪后青翠碧绿十分诱人,夏季多吃四角豆对肠道特别好,比吃肉还要过瘾,四角豆促进食欲,老少皆宜的一道菜,四角豆也是豆类食材之一,吃法很多,不过和大蒜一起炒,最为好吃了,做法还简单,下面,和小馋猫学习下吧。

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我们做这道蒜蓉四角豆的时候,先把主要的食材准备好,四角豆一把,盐适量,大蒜一头,鸡精少许,食用油适量。1,首先,我们要把买回来的四角豆两端处理下,放在清水内多冲洗几遍,切成片段放在盘中备用。2,这个时候,我们再把备好的大蒜清洗干净,切成颗粒形状,放在碗中即可。

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3,紧接着,热锅内倒上适量的食用油,等到油温高了后,把大蒜放进去快速的炒香,再把四角豆放锅中。4,旺火继续翻炒2分钟左右,食材炒到断生后,放上盐,鸡精进去,炒到食材入味了,就可以关火了。

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这道蒜蓉四角豆的做法是不是很简单呢,喜欢的话在家试试哦,四角豆很适合夏季食用,能够开胃下饭,帮助促进食欲,促进消化系统,帮助缓解积食带来的口臭,还能避免大便变得干燥,四角豆的热量很低,脂肪含量少,也很适合减肥,让你越吃越瘦的一道菜。

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另外,四角豆的微量元素很丰富,尤其是钙质的存在,能够帮助补充钙质,比喝牛奶还强呢,孩子正在长身体,不妨吃些四角豆,能够促进发育,个头长得高,还能提高智力,加强免疫系统,身体变得健康,遇到这菜的时候,千万别错过哦。

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