秋天燥,还要祛湿吗?秋冬天才是祛湿的最佳时机,祛湿要这样吃

燥和湿,似乎是一对“不共戴天”的对手,秋天天气那么燥,湿度低,应该没什么湿气了吧,是不是就不需要祛湿了呢?
如果你以为,身体的湿气,只跟气候中的湿气有关,那就大错特错了。
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湿气的主要来源有两部分
1、外湿
也就是从外界进到体内的湿气。环境中的湿气只是外湿的其中1个来源。
夏天空气中湿度很高,这是一种湿气,所以夏天我们会觉得粘腻不干爽、头脑身体发沉、排便粘腻、舌苔厚、食欲不好等,这些都是湿气在作怪。
有些人的工作,长时间与水打交道,比如渔民、菜市里卖鱼的商贩、饭店后厨洗菜、切菜、洗碗等工作,这些职业人群,也很容易感染湿气。
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有些人住宅环境就是潮湿的,比如南方比北方潮湿;江景房、海景房、湖景房,离水源很近,环境也相对更潮湿;有些房子地基下原本有水源,这样的房子湿气也会比较重。
除了环境中的湿气,饮食也是外湿的主要来源。
饮食过于肥甘厚味,喜欢吃肉、甜食、口味重、经常吃煎炸烧烤等,都会带来湿气。
有些食物的性质就是比较容易生湿的,比如银耳、山药、南瓜、芒果、榴莲等。这些食物适当摄入,可以起到很多好的健康效果,但如果过度食用,就会生湿。
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2、内湿
身体的食物和水液,都需要经过脾胃的运化,把它们加工成身体里有用的成分,如果这个加工过程,废品率太高,生成的都是身体用不上的不合格品,这些不合格品就是痰湿。
所以,尽管环境和食物中的湿气不重,但如果脾虚,运化不好,也会生出湿邪来。由脾虚产生的湿气叫内湿,内生的湿气。
所以,湿气的来源并不只有气候中的湿,工作、住宅环境的湿气、饮食中的湿气、脾虚生成的湿气,这些湿气都与季节无关。尽管秋天气候干燥,但如果其它几个方面没有控制好,体内仍然会湿气很重。
尤其饮食和脾虚带来的湿气,几乎很难避免。因为现代人的饮食都比较丰盛,而且思虑多,多思则伤脾,脾虚是现代人的通病。因此,健脾祛湿的工作,几乎要贯穿每个季节,不能松懈。
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什么时候是祛湿的最佳时机
维持身体健康,如同维护国家安全、维持社会秩序一样,要有一支正义的部队,时刻巡防和保护,发现敌人要及时驱赶。
湿气就是我们的敌人,免疫力就是我们的防护部队。“狭路相逢勇者胜”,在敌人势力最弱时,我们发起进攻,打胜仗的概率是不是更高呢?
秋冬天,环境中的湿气越来越弱,而此时身体阳气内收,脾胃的功能越来越强,也就是说,秋冬季节,是敌弱我强之时,趁机对“敌人”发起总攻,对“敌人”的打击最大,效果最好。
所以,秋冬季节是祛湿的最佳时机。但秋冬天气候没那么潮湿了,很多人湿气的问题得到缓解,此时自己也放松了,敌人休息我们也休息,敌人进攻了,我们疲于应付,这种被动的态度,怎么会打胜仗呢。
所以,如果身体湿气较重,想取得更好的祛湿效果,一定要抓住秋冬季节,加大祛湿的力度。
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怎样祛湿更有效
祛湿要分三步,且要三管齐下,效果才好。
1、祛湿
如果把身体当成一个水池,水池里的水相当于湿气,水池底部的排水管相当于祛湿,水池上方有个水龙头,可以往水池里注水,相当于我们从外界带来的湿气。
很多人只关注怎样祛湿,也就是只关心水池底部的排水管是不是能排水,却忽略了水池上方的水龙头是不是一直往水池里注水,也就是环境和饮食习惯不停地往身体里增加湿气。一边排水,一边注水,水池里的水,怎么可能排得完呢。
祛湿,首先要吃一些有助于祛湿的食物,如赤小豆、薏仁、茯苓、荷叶、陈皮等。
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2、健脾
同时,又要减少湿气的来源,比如饮食清淡些,少吃肥腻、煎炸烧烤、甜食、重口味的食物。还要健脾,脾虚是产生内湿的主要原因,脾虚不能改善,饮食清淡也仍然会有湿气不停生成。
比如,四君子汤、六君子茶、八宝健脾汤等。
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3、补阳气
除此之外,如果太阳高照,也能加速水池里的水蒸发。身体里的小太阳,就是中医讲的“阳气”,补充阳气,也是祛湿的关键。阳虚的人,往往看起来比较虚胖或浮肿,就是“太阳”不出来,身体里整天“阴雨绵绵”的,水不就越积越多,很阴寒潮湿么。
补充阳气最好的方法就是艾灸,尤其是补充脾和肾的阳气,灸一灸神阙、命门、涌泉等穴位,都可以提高身体排湿的能力。
这三个步骤,缺一不可。很多人自认为湿气重,平常吃了很多赤小豆薏仁粥,体内湿气几乎“原封不动”,就是因为忽略了健脾和补阳气这两步,虽然赤小豆薏仁在排湿,可是脾虚和饮食习惯一直在生湿,阳气不足,排湿的动力也很弱,祛湿的效果自然不好。
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比赤小豆薏仁更好的祛湿食物
赤小豆和薏仁确实能祛湿,但薏仁性质偏凉,赤小豆和薏仁作用又较弱,需要长期食用,寒凉的食物易伤阳气,反过来又影响祛湿的效果。所以,赤小豆薏仁粥,更适合湿热体质的人,寒湿体质的人就不太适合吃了。
把薏仁换成茯苓,祛湿的作用不变,同时又有健脾的作用,而且茯苓是平性的,赤小豆也是平性的,两者搭配在一起,性质不凉不热,不管什么体质,都不用担心。
但赤小豆和茯苓,毕竟都是以“泻”为主,长期“泻”可能会导致身体虚弱,所以,加入几个大枣,稍微补一下,在祛湿的同时,又能固本。这样搭配,就很适合长期食用了。
这个搭配有个名字,叫“三伏羹”,三伏的特点就是湿气特别重,三伏羹就是为了应对三伏天的,但又不只是三伏天的专利,凡是要祛湿时,都可以吃三伏羹。
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三伏羹的组成:赤小豆60g,茯苓50g,大枣6个。
将赤小豆、茯苓浸泡2个小时以上,放到砂锅中,加3-4碗水,大火烧开后,改小火,煮20-30分钟,加入大枣,大枣要撕开,再煮5分钟即可。
主要喝汤即可。如果想连赤小豆、茯苓一起吃,要再多加些水,煮的时候要更长,约1小时,将赤小豆和茯苓煮软后再吃。可以先少加水,煮20分钟,先喝汤,再添水把赤小豆和茯苓煮软再吃。
如果嫌麻烦,可以用电饭煲代替砂锅,选择“煮粥”或“煲汤”键,不用看火,还能预约时间,想什么时候吃就什么时候吃。
赤小豆和茯苓口感都比较粗糙,如果觉得直接煮食,难以下咽,可以换另一种吃法,用豆浆机打成豆浆。
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?三伏羹:赤小豆55g,茯苓45g,大枣6个。
▼做法:赤小豆、茯苓浸泡2小时以上,大枣洗净、去核、撕碎,全部材料放入豆浆机或破壁机中,选择“豆浆”键即可。
▼不用另外加糖,大枣已经够甜了。茯苓味淡,“索然无味”,对于日常重口味或脾虚湿气重的人来说,可能感觉像苦味,这是身体有问题的提示,调整口味、健脾祛湿,就不会觉得苦了。
结语
秋天虽然天气干燥,但饮食中的湿气和脾虚生成的湿气丝毫不减,秋天仍需要努力的祛湿。
相对而言,秋冬天环境中的湿气最弱,而脾胃功能最强,正处于敌弱我强之时,秋冬天是祛湿的最佳时机。抓住时机,祛湿三步走,湿气赶走了。

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