山楂泡水喝的功效与作用及禁忌,千万要注意了,现在知道还不晚

山楂又称红山果、山里红、映山红果等,成熟后可生吃或制作成果脯果糕,干制后可入药。山楂性微温、性甘酸,现代医学证明,山楂富含维生素c、胡萝卜素、枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物以及矿物质元素钙、铁、钾等,具有开胃健脾、活血化瘀、消食化滞、降脂降压等作用,对减肥亦有利,可辅助治疗肥胖症。用干山楂泡水喝有很好的保健作用,但也有一定的注意事项,下面小编就和大家说说山楂泡水喝的功效和禁忌吧。

山楂泡水喝的功效与作用及禁忌,千万要注意了,现在知道还不晚


山楂泡水喝的功效

1、防治心脑血管疾病

医学研究发现,山楂中含有的黄酮类和三萜类具有调节心肌、扩张血管、加大冠心血流量和降低血清胆固醇的作用,因此山楂也被称为“心血管病的良药”。

2、活血化瘀

《本草纲目》中记载山楂“化饮食,消肉积,痰饮,滞血痛胀。”有些女性在月经期第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,这时适量喝一些山楂泡水有助于缓解痛经,排除淤血,对跌打损伤亦有辅助疗效。

防癌抗癌

山楂中含有的牡荆素和黄酮类物质是防癌抗肿瘤的天然药物。实验研究表明,山楂提取物不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。因此,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于癌症患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

消脂助消化

山楂中含有多种酸性物质,摄入体内可以促进胃液分泌和增加胃内酶素,这样就能够加快体内新陈代谢速度,消耗掉多余脂肪,帮助减肥。另外,山楂中的解脂酶可以让脂肪快速分解消耗,历来被中医用来治疗单纯性肥胖。

山楂泡水喝的功效与作用及禁忌,千万要注意了,现在知道还不晚


山楂的食用方法:

1、山楂可单味或与其他食物、药物配伍以提高其食疗作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有强心、降血压、降血脂、柔和血管、促进消化等功能,是动脉硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂单味加红糖制成独圣散,可活血化淤、促进食欲、帮助消化,适用于产后淤血、停阻的儿枕痛。

2、山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀,用于食滞腕腹饱满,山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛,用于产后恶露不止、儿枕痛。

3、生山楂60克去核干燥研粉,加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散,每次15克,用刘寄奴15克煎汤加红糖送服,每日3次,治疗闭经甚验,山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏,制成山楂益母膏,能活血化淤、补中健胃,适于产后淤血、恶露不止患者,山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散,每服1~2克,可健脾开胃。

4、山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干,能滋阴润燥、化食消积、降血脂,适用于脾虚积滞。痞满泻痢、高血压、高血脂、冠心病、消化不良等症。

5、山楂、金银花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成双花饮,能清热解毒、生津润燥、祛风消积,适用于暑热烦渴、心烦怔忡、头目眩晕、头痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖,可制成山楂核桃茶,能补肾润肺、润肠化食,适用于津液亏损、口干燥渴等。生山楂、沙麦芽各10克开水冲服,制成山楂麦芽饮,能消食导滞,适用于消化不良等症。

6、山楂加糯米制成山楂粥,能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢,适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露;能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌,适用于心血管病患者长期服用。山植60克加荸荠300克、白糖等可制成雪红汤,能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞,适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜、能补心血、清肝热,缓肝气、破淤血、通经脉、润大便,适于肝炎患者恢复期饮用。

 7、山楂片、丹参各10克,加麦冬5克,制成参果饮,有软化血管作用,可防治高血压、冠心病。

8、山楂10克、肉桂6克加红糖,可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤,适用于妇女有寒邪。月经延期及痛经。

9、山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶,可制成菊楂决明散,能润肠通便、降压降血脂,适于高血压兼冠心病患者饮用。

10、山楂15克加荷叶12克,水煎代茶制成山楂荷叶饮,能降压降血脂,扩张血管,适于高血压兼高血脂患者饮用。

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山楂泡水喝的禁忌

肠胃病患者不宜空腹喝

山楂会刺激胃酸分泌,而胃炎、胃溃疡、食管炎等患者,本身就胃酸分泌过多,再空腹或大量食用山楂,胃肠道会不堪重负。

孕妇不宜喝

山楂有破血散瘀的作用,孕妇服用之后对于自身的健康以及胎儿的发育都会造成损伤;另外山楂有增强子宫收缩的作用,导致孕妇出现流产或者是早产的情况。

老年人和小孩不宜喝

山楂中的果酸具有刺激胃黏膜以及收敛作用,老人和小孩脾胃功能不好,如果吃了太多山楂就会损伤胃气,导致消化力下降。

腐蚀牙齿

山楂水含有很多酸性物质,果长时间大量的服用山楂或者是山楂产品,会腐蚀牙齿。

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